
李本鋒,男,1976年出生,東營市河口區仙橋飯店經理。他講文明、守誠信、重質量、求信譽,秉持誠信經營,贏得了良好的口碑。他還熱心公益事業,積極參與社會救助。先后榮獲山東省文明誠信個體工商戶、山東省消費者滿意單位等榮譽稱號。2016年12月5日被國家工商總局、中國個體勞動者協會表彰為“全國先進個體工商戶”,在人民大會堂受到了李克強總理的親切接見。
1998年,李本鋒創辦了仙河仙橋飯店。創業初期異常艱難,李本鋒推出了送菜上門服務,訂餐開始增多。李本鋒又帶領廚師團隊,對飯菜種類進行改良,成功地研制出了仙橋大盤雞、紅燒鰈魚頭等特色菜品,并秉承和發揚傳統,把當地名吃“利津水煎包”做到了極致,這些產品成了當地菜品的一大亮點。
2010年,李本鋒投資1800萬先后在濰坊開辦了“詠樂迪”量販式KTV(6000平米)、“小背簍”健康菌菜火鍋(3000平米)和“令狐沖”烤魚(300平米);2011年又相繼在青州市和廣饒縣開辦了兩家“詠樂迪”量販式KTV和一家“令狐沖”烤魚店。李本鋒的餐飲事業開始步入了發展快車道。
十多年的童叟無欺、誠信經營、文明服務為他贏得了良好的口碑。2000年7月份,淺海油田劉先生在仙橋飯店就餐后,將一個裝有1.2萬元現金、10萬元支票的皮包落在了飯店里,李本鋒連忙帶領員工分頭尋找失主,終于在當天晚上10多聯系到了失主。2014年11月份,一北京游客到東營旅游,將蘋果手機落在了飯店里。李本鋒得知后急忙駕車追趕,終于在通往北京方向的高速公路入口追上了失主。
李本鋒堅持質量至上,對飯菜質量嚴格把關。每天都親自選購做菜原料,并對每類菜都制定了最長存放期,超期的一律銷毀。一次,飯店購進了80多斤梭子蟹,當天剩了30斤放在水池里,第二天早上缺氧死了。中午有客人點梭子蟹,廚師認為早上剛死沒有變質,就用辣椒把梭子蟹炒好后端上了客人的餐桌。恰巧李本鋒到廚房巡查發現了這一情況,連忙向客人道歉,并把菜撤了下來,讓廚師將30斤梭子蟹全部倒掉,飯店因此損失1500多元。正是因為李本鋒在經營中講文明、守誠信、重質量、求信譽,飯店被評為質量免檢單位。
李本鋒熱心公益,積極回報社會。汶川地震后,他積極帶頭并號召員工捐款捐物,共捐款37000余元,捐獻被褥等物資價值20000余元。2010年孤東采油廠發生一起嚴重的燃氣爆炸事故,患者姚永明夫婦嚴重燒傷,李本鋒組織餐飲企業捐款捐物,幫助姚永明一家渡過了難關。他十分關注貧困地區失學兒童,先后資助失學兒童26人。
責任編輯:趙兵








