采訪團記者們在大街上的周村燒餅博物館內品嘗剛出爐的周村燒餅。見習記者 馬俊驥攝

記者們參觀周村古街。見習記者 馬俊驥 攝

記者們在周村大街的商號內觀看傳統魔術表演。記者 張帆 攝

　　大眾網淄博9月24日訊（記者 張帆 見習記者 馬俊驥）周村以古商埠聞名天下，也有著著名的小吃周村燒餅。9月24日，“多彩十藝 文化山東”全國網絡媒體齊魯行抵達周村，依靠對文化資源的深度挖掘，在旅游開發的軌道上向前奔馳。

　　今天上午，采訪團走進周村古城大街，民俗婚禮當街上演，瑞蚨祥老號里回味魯商文化，大染坊內見證絲綢古鎮的繁華。記者們置身古城老巷中，恍然間回到了百年前那個繁華鼎盛的“旱碼頭”。

　　走進周村燒餅博物館，了解周村燒餅厚重的歷史文化。踏入一樓展廳，古色古香的色調卻滲透著難以掩蓋的現代氣息。墻壁上掛滿了有關周村燒餅的文獻資料，從燒餅起源到后來的傳承發展，一幅幅珍貴圖片輔以文字，生動形象地為游客講述著這一古老小吃深厚的歷史淵源。　　2008年，“周村燒餅制作技藝”入選第二批國家級非物質文化遺產名錄，2009年，山東周村燒餅有限公司董事長張兆海投資2000萬開了“周村燒餅博物館”,把“非遺燒餅”做成古大街上能吃的文化，讓游客把“周村”帶回家。2011年，山東周村燒餅有限公司賣出了8000萬的營業額，上繳國家利稅750萬元，連續多年列入周村區納稅大戶20強企業。如今，世界各地的游客來到周村，將周村燒餅帶出國門，將魯商文化遠揚到海外。

　　這一個個小小的周村燒餅只是這座古商埠的縮影，據了解，近年來周村堅持引資與引智并舉，組建專業旅游開發管理公司，在省內開創了景區托管的先河，大大提高了景區管理水平。通過搭建融資平臺，開展資本運作，古商城累計投資達8億元。目前，周村古商城景區已成為全國4A級旅游景區，基本形成了相對完整的游覽服務系統，并初步建立了旅游區與城市居住區復合管理、逐步分流、梯級開發的城市更新模式。