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　　大眾網·海報新聞記者 陳洋洋 張珈瑋 煙臺招遠報道

　　站在十幾米高的懸梯之上，一陣陣令人眩暈的臭味襲來。忍著惡臭，山東農科院農業資源與環境研究所副研究員付龍云正帶著儀器檢測廢棄物的數據。

　　懸梯下面，無數的廢料正在發酵。“別看它們現在臭，不久后，它們將經歷一場‘奇妙旅程’，變成無害的水、肥回到農田中去！”付龍云笑著說。

　　這是招遠雙塔集團粉絲廢棄物處理過程中的一幕。

　　招遠是中國最大的粉絲生產基地，被稱為中國粉絲之都。然而，粉絲生產要產生大量廢水和豆渣，這些廢棄物處理起來成本極高，這可讓當地企業犯了難。

　　發愁之際，山東省農科院的博士團隊來了！

　　中國最大的粉絲生產基地和山東頂尖的博士團隊相遇，會發生什么樣的故事？

　　2020年8月，張玉鳳作為山東省農科院首批“組團下鄉”的農業科技人員，帶領團隊來到了招遠。

　　這個團隊可不一般。張玉鳳是研究廢棄物肥料化、新型肥料研制、植物營養等方面的“大咖”。他不但是山東省農科院農業資源與環境研究所廢棄物資源化學科帶頭人，還是中國植物營養與肥料學會新型肥料專業委員會委員和山東農業工程學會會員。

省農科院博士團隊為企業量身打造了粉絲廢棄物處理方案。

　　“這家企業每加工1噸豆子，需要用水30-40立方米！全市粉絲企業每年要產生廢水450-598萬立方米。”付龍云介紹說，因為廢水處理成本較高，粉絲制作過程中產生的大量豆渣也沒有好的辦法及時處理，讓當地政府和企業很是頭疼。

　　為解決這個問題，省農科院的博士團隊進駐招遠后，立即就展開了實地調研,并放了科技“大招”：以粉絲廢棄物為重點，以微生物發酵工藝為核心，采取物理、化學、生物組合方法，生產新型生物有機肥、有機水溶產品！

　　通過多次試驗，張玉鳳帶領團隊在雙塔集團原有設備的基礎上進行技術提升改造，利用自己的專業技術，不但將粉絲生產中的廢棄物制成有機肥,實現了固體廢棄物肥料化利用，還降低了肥料生產成本，蹚出了一條“農業——粉絲加工業——農業”的循環發展之路。

　　為了將粉絲廢棄物制成的肥料更好地應用到農田中去,他們在當地建立了大棚蔬菜、果園等示范基地,將沼液與水肥一體化結合,應用在大棚蔬菜和無花果種植上，形成各類肥料在田間的應用技術規程。

　　2021年，張玉鳳博士“下鄉”期滿，山東省農科院農業資源與環境研究所副研究員、博士付龍云接過了“接力棒”，用自己的專業技術繼續為當地服務。