作者：李耀亮 

    牡丹雍容華貴，堪稱“國花”。菏澤牡丹歷史悠久，以種植面積大、品種多、花色好而著稱。菏澤國際牡丹花會是菏澤市一項重大文化旅游節慶活動，自1992年舉辦首屆菏澤國際牡丹花會以來，至2012年已成功舉辦二十一屆，為發展牡丹文化旅游起到了重要推動作用，也為經濟快速發展增添了活力和動力。菏澤著眼實際，積極發展牡丹產業，做好牡丹資源的深度開發利用，進一步促進牡丹文化旅游的發展，打響牡丹文化品牌。

近年來，隨著菏澤牡丹產業化發展進程的加快，在傳統的牡丹游之外，牡丹資源的深度開發被提上了重要日程。俗稱“牡丹渾身都是寶”，“牡丹根有清熱、涼血、活血散瘀的功效”，“牡丹籽富含脂肪酸、蛋白質、18種氨基酸、多種微量元素和多種維生素”，“牡丹葉中含有的皂甙，具有補腎等功用”，等等，足以說明牡丹是天然的營養寶庫。針對菏澤具備的巨大資源優勢，也已有條件進行產業開發。經過科學的實驗，先后推出了牡丹籽油、牡丹花茶等深度加工產品，深受社會親睞。

為發揮好牡丹全身寶庫，又推出了別出心裁的牡丹宴，供游客欣賞、品嘗。牡丹食用始于五代，在史籍《復齋漫錄》中有這樣一段記述，意思大體為一位禮部尚書將牡丹花送給其一名朋友，并介紹制作糕點的方法。朋友回家后依法而制，味道果真濃香可口，與眾不同。近幾年，菏澤就陸續推出了一系列以牡丹花為原料的菜品，讓游客在中國牡丹之都觀賞牡丹花的同時，也能品嘗到牡丹花的味道，不斷提升牡丹文化的檔次。

“花開花落隨人意，春去秋來不相干”。牡丹花之美，讓人驚嘆；牡丹花期之短，讓人惋惜。針對這個實際，開發牡丹文化旅游產品是必不可少的，于是結合牡丹特點開發了牡丹食品、牡丹化妝品、牡丹禮品、牡丹不凋花等牡丹系列產品，為牡丹文化產業增添了不少經濟增長點。隨著系列產品的紛紛面世，菏澤的牡丹文化品牌將會越來越亮，文化品牌鑄就的城市競爭力也將會越來越強。

牡丹在多年來搭建了一個菏澤與外界交流的平臺，成為菏澤的一張名片，加快了與其他城市的經濟交往，促進了經濟社會發展。每年的國際牡丹花會，上百萬的游客光臨菏澤，在領略大好風光的同時，加深了對菏澤這樣一個文化底蘊深厚城市的理解，為菏澤打造牡丹文化品牌增添了人氣和動力。相信，利用優勢牡丹資源，發展牡丹產業化，必將引起社會的廣泛關注，也更能促進菏澤牡丹文化品牌的打造。