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斯涵涵
9月1日在江西婺源，有這樣一位副校長，給學生上了一堂生動的“開學第一課”——當著學生的面，把孩子們剩的早餐全都吃光了。對此有的網友怒贊，認為這種行為是為人師表的典范，言傳身教大于說教。不過也遭到很多網友質疑：這是擺拍吧，為了作秀也太拼了。事后，校長確認事情屬實。當地宣傳部門回應，副校長看到學生剩飯就吃掉了，然后被其他老師拍了發到網上。（9月3日中國小康網）
有數據顯示，學校食堂是餐飲浪費比較嚴重的地方。當下的孩子們衣食無憂，沒有體會過饑餓的感覺，缺乏辛苦勞作的體驗，也就對糧食缺少珍惜之情，養成了大手大腳、隨意剩飯剩菜的不良習慣。
時下，厲行節約、拒絕浪費的“光盤行動”正在全國蓬勃開展，開學之際，把珍惜糧食作為孩子們的開學第一課，很及時也很必要。這位女副校長當面把孩子們吃剩的早餐全部吃光，生動詮釋了什么叫“光盤”，以身作則地讓孩子們深刻地體會到不浪費糧食的重要性，在孩子們幼小的心田里播下節約光榮、浪費可恥的種子，有利于形成“珍惜一粥一飯” 、文明用餐的校園新風尚。
然而，該女副校長用心可嘉，但方式欠妥。教育的目標是立德樹人，小學階段更是培養正確價值觀與良好衛生習慣的關鍵時期，這些好習慣自然也包括良好的個人衛生習慣。講究衛生，衣著整潔，經常洗澡，勤剪指甲，勤洗頭，早晚刷牙，飯前便后要洗手等等，是《小學生行為守則》中的醒目條款，良好的衛生習慣有助于學生們健康成長。
特別是在新冠肺炎疫情尚未結束的背景下，中小學生返校開學，防疫依然是重中之重。保持距離、做好防護、常態化防控，是每所學校迎接孩子們開學的必要準備。吃別人的剩飯剩菜容易導致唾沫傳染，引發疾病，即便在平時，都不宜提倡，更遑論在防控疫情的敏感時期，在學生聚集的校園。一邊在大力推行公筷公勺以避免病毒傳染，一邊又在帶頭吃別人的剩飯剩菜，截然對立的教育引導方式，可能會引起學生們的認知混亂，也引起家長們的擔憂、公眾的質疑，實在不妥。
珍惜糧食很重要，講究衛生也很重要，二者可以齊頭并進，而不是顧此失彼。告訴孩子們要節約糧食，學校、老師可以采取多種方法，比如采取獎勵制度推行按需點餐，提醒孩子們適量取餐，提倡增加取餐頻率，減少取餐分量過多而造成的浪費，提高學校餐食質量……循序漸進，移風易俗，效果更好，若“用力過猛”，則事與愿違。
教育是一門科學，教育工作者的一言一行，會對學生產生潛移默化的深遠影響，這就需要我們的教師在開展具體教育教學活動時，認真思考，考慮周全，查漏補缺，千萬不可急于求成，顧此失彼。