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冬意漸濃，茶百道一年一度的“草莓季”正式開(kāi)啟。草莓慕斯布丁、草莓夾心奶麻薯、草莓流心半熟芝士三款新品上線首日全國(guó)銷量突破40萬(wàn)杯。鮮紅草莓與慕斯、麻薯、芝士的創(chuàng)意組合，成為年輕消費(fèi)者打卡曬照的新寵。
“草莓?huà)少F，對(duì)運(yùn)輸溫度和時(shí)效要求極高。”茶百道供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人介紹，為把“第一口鮮”送進(jìn)全國(guó)門(mén)店，公司將供應(yīng)鏈前置到丹東、徐州、西昌等核心產(chǎn)區(qū)，通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)”鎖定優(yōu)質(zhì)果園。所有草莓堅(jiān)持單果≥10克、自然成熟采摘，并且為保障新鮮，都是“當(dāng)天采摘，當(dāng)天發(fā)出”。
目前茶百道從高線到低線城市，均已形成完善的倉(cāng)儲(chǔ)配送布局，供應(yīng)鏈覆蓋全國(guó)31個(gè)省區(qū)，配套26個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)中心、300余輛三溫運(yùn)輸車，產(chǎn)地發(fā)往全國(guó)各倉(cāng)庫(kù)的過(guò)程中實(shí)時(shí)監(jiān)控在途溫度，并使用“雙駕”車輛，人歇車不歇，保證第一時(shí)間到達(dá)，以實(shí)現(xiàn)94%門(mén)店次日達(dá)、97%門(mén)店每周雙補(bǔ)貨。智能補(bǔ)貨系統(tǒng)通過(guò)大數(shù)據(jù)測(cè)算門(mén)店未來(lái)幾天的銷售用量，智能地向門(mén)店推送補(bǔ)貨信息，門(mén)店根據(jù)實(shí)際需要訂貨，提高貨物周轉(zhuǎn)效率，減少門(mén)店損耗，也穩(wěn)定了農(nóng)戶收益。去年茶百道草莓采購(gòu)量超300萬(wàn)斤，今年預(yù)計(jì)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。
從枝頭到舌尖，茶百道以數(shù)字化冷鏈與訂單農(nóng)業(yè)，把“時(shí)令”做成“長(zhǎng)紅”。隨著圣誕、元旦接踵而至，期待茶百道推出更多應(yīng)季新品，持續(xù)放大“冬日草莓”經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
責(zé)任編輯：楊振勇
