大眾網濟南10月12日訊（記者 韋輝）今天上午，有著“鵲山金寶”美譽的有機蓮藕在濟南天橋區正式掛牌。這也是濟南掛牌走向市場的第一個有機藕品牌。

    今天上午，記者來到位于濼口浮橋北的鵲山都市農業觀光示范園，探訪了有機蓮藕的生產基地。記者看到，園區內南側有三片大荷塘，荷塘里已是“一片狼藉”，殘荷早已干枯得不成樣子，水面上那亭亭如蓋的荷葉已化作枯枝敗葉。
    該園區的總經理王玉慶告訴記者，該園區占地500多畝，原來是一塊閑置多年的荒蕪土地，現有蓮藕種植基地、垂釣中心、生態采摘長廊、觀荷亭等區域。其中，有機藕種植面積34畝。這種蓮藕引進的是鄂蓮四號和南斯拉夫雪蓮等優質品種，繼承和發展了“老北園”蓮藕的種植和管理模式，用濟南市飲用水源地之一的鵲山水庫的滲水和黃河北特有的土質，不用農藥和化肥，按照有機選種、育種、種植、管理規范要求，對園區的蓮藕實施有機種植。
    王玉慶說，日常生活中見到的蓮藕，一般皮為褐黃色，外表粗糙，生藕吃起來味道苦澀。而這種有機藕外皮光滑，呈銀白色，無銹斑，肉質脆嫩，具有“水果藕”的質地特征，目前該種蓮藕的售價比普通的蓮藕貴一倍以上。