樂陵小棗，亦稱金絲小棗。樂陵地區地處黃河下游華北平原，是棗的原產地之一。其栽培歷史，始于商周，興于魏晉，盛于明清，距今已有3000多年。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載：“青州有樂氏棗，豐肌細核，膏多肥美，為天下第一。父老相傳云，樂毅破齊時，從燕赍來所種也”。（當時樂陵屬青州郡）距今已有2200余年。觀、東陵縣城東北有一株“老壽星”棗樹，傳說隋末農民起義軍羅成曾在此樹下拴馬歇息，清乾隆《樂陵縣志》記載：明萬歷十九年，樂陵知縣王登庸“教民樹藝，對民種棗，有過者課種棗，以贖愆，故邑多棗。”清代的樂陵即被譽為“斗地打石糧，”“一年頂三秋”的風水寶地。詩人吳泰龐詩中寫道：“六月荷花連水碧，千家小棗射紅云”。十分形象地描述了當時樂陵棗樹栽培的盛況和金秋季節成熟的棗樹掛滿枝頭的豐收景象。
樂陵金絲小棗品質優異，掰開半干的小棗，可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗因此而得名。小棗一般為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。它核小皮薄，果肉豐滿，肉質細膩，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆，甘甜而略具酸味；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌，皺紋淺細，利于儲存和運輸。樂陵小棗具有豐富的營養價值和藥用價值，可滋補身體和輔助治療脾胃虛弱，消化不良，肺虛咳嗽，貧血等病癥的功能。
改革開放以后，是發展小棗的黃金時代，樂陵市委市政府為發展小棗生產，制定了“地隨樹走”，樹上樹下一起承辦的生產責任制。1989年決定每年9月1日為“中國樂陵金絲小棗節”，融經濟貿易，文化藝術和參觀旅游于一體，為弘揚棗文化，發展小棗起到了很大的推動作用。
