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　　某品牌的問題乳制品質量至今沒向消費者說清楚。
　　　　　　　　　　　　　　　　　新華社　發
　　一些乳企認為,漲價是因為成本上升,另外在產品宣傳等方面的費用也增加了成本,這部分成本也需要轉嫁。然而,除了人工和流通成本,乳業涉及的其他部分成本卻在一定程度有所下降。一些網友認為,現在居然在產品質量和企業信譽受到質疑的時候公然漲價,實在是理解不了。

　　元旦前后,原本是應該主打“促銷牌”的時段,眾多乳業巨頭卻紛紛打起了“漲價牌”,讓網友紛紛質疑起其“成本推動論”。而更讓網友憤憤不平的是,漲價是否意味著“高質”?在屢屢出現質量問題被曝光之后,乳品企業在“理直氣壯”漲價的同時,是否也應“HOLD住”質量?
    【核心網事】
乳業巨頭價格普漲
網友質疑“成本推動論”
　　2011年12月29日,網絡上紛紛轉載消息:繼光明之后,從2012年元旦起,三元、伊利、蒙牛等品牌部分乳制品漲價,漲價幅度為每箱1至2元。
　　北京三元食品股份有限公司市場部經理何小唐對“中國網事”記者回應表示,此次提價品種涉及三元品牌的常溫奶9個品種和入戶牛奶的13個品種,總體提價幅度為1%至2%。至于提價原因,何小唐解釋道,有包裝等原材料的漲價、奶源價格波動,此外還有用工成本的提高、物流成本的增加等。
　　蒙牛集團副總裁兼新聞發言人盧建軍在接受記者電話采訪時表示,調價理由為“每年都有部分產品進行微調”。
　　伊利集團給予的答復是,受原材料影響,調整了北方部分市場的個別小品類產品價格。
　　在得知這一“坑爹”的消息后,眾多網友紛紛質疑“成本推動論”是否站得住腳。網友“張瓊瑩花”就表示:“我覺得以成本上升為由漲價站不住腳,這是企業為產品漲價尋找的牽強理由。”
　　騰訊網友“光武”亦表示,之前奶制品就已經開始在包裝上靠減少分量變相漲價了,現在居然在產品質量和企業信譽受到質疑的時候公然漲價,實在是理解不了。
    【業內回應】
漲價“意料中情理外”
時間節點值得推敲
　　據介紹,受多種漲價因素影響,從去年初至今,根據上海市奶價協商機制成本測算,原料奶的價格已經提高了兩次,目前上海市原料奶的基礎價格是每千克3.77元,蛋白質等指標稍優一些的原料奶價格為每千克4.2元或4.3元。
　　由于成本推動導致的乳制品漲價,事實上是在“意料之中”,卻是在“情理之外”。上海奶業行業協會副秘書長曹明是認為,奶企運輸成本、財務費用、人工等剛性成本確有上漲。
　　廣州市奶業協會理事長王丁棉介紹,奶業工人的工資一直“節節高”,據統計,由人工成本和流通成本帶來的成本上漲,將推動乳制品2%左右的成本上漲。
　　乳企成本上升還有一塊重要內容來自于廣告費用。一些企業在產品宣傳等方面加大力度,廣告和營銷費用增加了企業成本支出,這部分成本也需要轉嫁。
　　然而,除了人工和流通成本,乳業涉及的其他部分成本卻在一定程度上有所下降。“國內奶制品的成本主要包括添加物、奶粉和包裝,而這三塊的價格最近都是下降的。”王丁棉說。
　　雖然說是“成本推動”,但選擇在雙節這個時點漲價卻值得推敲。
    【反饋鏈接】
漲價不是“硬道理”
奶企還需“HOLD住”質量
　　事實上,從2008年至今,國產牛奶的質量問題就一直飽受消費者質疑。網友“弱弱羸羸”表示,“企業從來都是拿成本和品質說事,總成本漲了多少,消費者并不清楚,但我們感覺到的是,奶價低調地漲了之后,還是曝光出很多質量問題,企業應承擔更多社會責任。”
　　網友“想要一只柯基犬”也認為,品質不能保證,老是出這樣那樣的問題,提價的同時是否也能給予更高質量標準和更健康食品環境的保證?
　　針對此,專家認為,內地乳業信心體系亟待重建,企業必須完善和增強責任意識,全面落實食品安全的生產主體責任,對自產產品做到全鏈條、無間斷監管,確保產品質量讓消費者放心,建立誠信經營的體制。
　　曹明是表示,漲價不是無限制的,還要受市場因素制約,而消費者的選擇就是最好的“選票”。如果銷量大幅下滑,企業不僅要考慮漲價的幅度,更必須正視質量問題。“乳品企業正在面臨新的抉擇,一方面努力消化成本,另一方面提供更高品質的產品,方能重塑消費者的信心。”　　(據新華社)

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質量問題還沒說清漲價聲卻來了

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