◥農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格上升,捆蔥婦女每天60元。

　　文/本報(bào)記者　楊傳忠　片/本報(bào)記者　張中
　　一向作為炒菜配料的大蔥,如今又有了一個(gè)新名頭——“向錢蔥”。今年春節(jié)過后,大蔥零售價(jià)從2元/公斤左右漲到如今的10元/公斤,躋身“貴族菜”之列。　
　　是什么讓今年的大蔥噌噌上漲,風(fēng)頭甚至直逼當(dāng)年的“蒜你狠”、“姜你軍”?是否又有游資炒作興風(fēng)作浪?蔥農(nóng)們收益幾何?19日,記者來到山東大蔥主產(chǎn)區(qū)濟(jì)南章丘和濰坊安丘進(jìn)行了探訪。
　　天太冷
　　大蔥減產(chǎn)近半
　　19日,在章丘市龍山辦事處南洼村,不少輕卡或者三輪車停在田間地頭,與小麥套種的蔥田里隨處可見刨蔥、捆蔥、推著獨(dú)輪車往外運(yùn)蔥的人。
　　“這一畝半的蔥我是2800元的價(jià)格買下來的,凍死了一大半；蔥況好一點(diǎn)的一般都在3000塊-3200塊錢一畝,一畝地能出3000多斤蔥,收購價(jià)大約1塊錢1斤。”從事了十余年大蔥收購的經(jīng)紀(jì)人郭執(zhí)亮告訴記者。　　　
　　濰坊安丘的蔥農(nóng)老陳說,前年去年蔥價(jià)比較低,但是產(chǎn)量高,最高的一畝能產(chǎn)一萬斤,今年差一點(diǎn)的連五千斤的畝產(chǎn)量也懸。現(xiàn)在地頭的售價(jià)接近兩塊錢,也是好多年沒碰到的好光景。
　　蔥賤傷農(nóng)
　　種植面積減半
　　“一畝蔥的成本加肥料、澆水什么的,大概在2400元-2500元,三年了種蔥都賠本,去年我的11畝春蔥全部都沒收,割麥子時(shí)一同攪在地里了。”南洼村村民王世友說道,“當(dāng)時(shí)白送人都沒人要,不夠人工錢的,收麥子時(shí)很嗆人每畝人家還加價(jià)一倍,真是賠死了。”
　　由于自2010年起大蔥連續(xù)三年都不夠成本價(jià),不少蔥農(nóng)的種植積極性受到嚴(yán)重影響,“我們這10家種的現(xiàn)在能剩5家,而且種的畝數(shù)也減少了。”王百芳說道。
　　濰坊蔥農(nóng)劉培福告訴記者,去年蔥價(jià)大跌,只賣到幾毛錢,好多人不種了,僅他們村的種植面積就減少了一半。這一說法得到了章丘市赭山大蔥專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李家祿的證實(shí),“去年全國大蔥種植面積都降低不少,今年的面積比2010年可能得減少50%。”　
　　流通成本高
　　大蔥層層加價(jià)
　　“1畝地我得雇上六七個(gè)人,出力大掄?頭的100元-120元每人,婦女60元,還得管中午飯,人工費(fèi)600多塊錢,一畝按出3000斤蔥算的話,再加上油錢什么的一斤得上漲近3毛錢,我到市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是1.4元每斤,我們兩口子一天忙活下來能賺300塊錢就不錯(cuò)。”大蔥經(jīng)紀(jì)人郭執(zhí)亮說道。
　　來自西安的樊成剛收購了十幾年的大蔥,市場(chǎng)內(nèi)他正在和雇員用鍘刀為蔥“瘦身”。“今年這蔥爛得厲害,損耗很大,一斤蔥得減兩三兩。”他指著滿地的枯蔥葉無奈地說道。“昨天到-4℃,這不又凍壞了不少,運(yùn)到重慶得爛五分之一。估計(jì)這次得賠了。”
　　還要“沖”一陣
　　清明后恢復(fù)常態(tài)　
　　“蔥一般有三個(gè)收獲期,10月底是秋蔥大量上市的階段,然后是春節(jié)前后的冬蔥,由于市場(chǎng)上貨源不足,蔥農(nóng)會(huì)賣一部分越冬蔥,等開春后氣溫回升,大蔥會(huì)迅速生長(zhǎng),清明后到“五一”前后,鮮蔥將大量上市。”章丘西李一家大蔥代辦服務(wù)中心的楊先生表示。　　“現(xiàn)在價(jià)格高點(diǎn)也很正常,人力成本太高了,一天100塊錢都不好雇人,化肥也貴。”章丘鑫豐蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉華鋒告訴記者。不過隨著大蔥在清明節(jié)后將大量上市,華東頭茬大蔥也逐漸成熟,大蔥價(jià)格將恢復(fù)常態(tài)。