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早報訊 昨天，市食品藥品監管局發布了今年第一期食用農產品及大宗食品監督抽檢結果，本期共抽檢413批次食品，不合格樣品22批次，問題發現率為5.3%。對抽檢不合格產品，食品藥品監管部門已責令停止銷售并依法立案查處。
“本次共抽檢食用農產品、大宗食品兩大類26個品種，總共413批次。全部抽檢集中在今年3月17日至25日。”市食品藥品監管局工作人員介紹，抽檢范圍覆蓋流通環節各業態類型，其中蔬菜、水產品、畜禽肉及副產品、水果，鮮蛋等食用農產品抽檢范圍主要為商場超市；糧食及糧食制品中的饅頭，糕點產品主要抽取商場超市自加工產品；蜂產品及制品集中在商場、超市、藥店、批發市場、農貿市場內銷售點抽取。
經過第三方檢測公司檢測，共有22批次樣品不合格，問題發現率為5.3%，發現的主要問題：生雞肉檢出呋喃唑酮代謝物，水產品檢出呋喃唑酮代謝物，蔬菜檢出氧樂果、甲拌磷農殘超標，糕點檢出檸檬黃，果脯蜜餞檢出二氧化硫殘留量超標，飲料檢出山梨酸含量超標，冷凍飲品檢出苯甲酸、山梨酸，醬腌菜檢出亞硝酸鹽、苯甲酸、糖精鈉含量超標，膨化食品檢出過氧化值含量超標，蜂產品及制品檢出甜蜜素、山梨酸、糖精鈉及淀粉酶活性、鉛、果糖和葡萄糖含量不符合標準。“抗生素是在水產品、禽類中容易出現的問題，也是市民最擔心的食安隱患。”市食品藥品監管局相關負責人說，呋喃唑酮是一類抗感染藥，畜禽使用這種藥物后，會在肌肉或肝內形成代謝物長期保存，且呋喃唑酮類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸等副作用。
本次抽檢中，也有多個蜂產品被檢測出問題，其中來自青島嘟真蜂產品有限公司的3批次油菜花粉被檢出鉛含量超標。“蜜源植物種植的土地、水源受到污染，種植過程中使用的農藥化肥，或者使用的添加劑中，均可能含有過量的有毒有害的重金屬，進而通過作物吸收蓄積作用或者加工過程，殘留在成品中。”市食藥監局相關負責人說。（記者 孫啟孟 通訊員 顏成霞）
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