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這樣的場景,在高新萬達廣場昨天一天都是常態。 記者王鋒 攝
昨天開業的高新區萬達廣場拼了,部分商品折扣比網店還低,餐飲全場半價。在體驗了多年未見的人山人海的壯觀場面后,不少消費者也會發出疑問:這種火爆有可持續性嗎?實體店究竟靠什么能實現真正的逆襲?

市民在餐廳外等位記者張曉園攝
每年6月18日,都是各大電商平臺年中大促的日子,降價力度絲毫不亞于“雙11”。不過萬達集團似乎并不在乎與其硬碰硬,這一天,濟南高新萬達廣場開業。從客流來看,用摩肩接踵來形容并不為過,記者注意到,其背后吸力是高新萬達以及眾商戶強化了體驗業態。業內人士認為,這是在努力避開再走濟南“經四路萬達”萬千百貨撤出、大歌星KTV易主、部分商鋪閑置的老路。
“感覺全濟南的人都在高新萬達排隊”
高新萬達原定于上午8:30舉行開業儀式,后來提前到8:00,很多人感到不可思議。因為正常商業活動,尤其是在周末舉行的商業活動,一般都是通知上午9:30到,10:00開始,以聚人氣。“提前舉行,主要是為防止人太多,出現擁擠等意外事故。”濟南萬達相關負責人唐女士說。事實證明也的確如此,到上午10:00,高新萬達廣場內已是人滿為患。
是什么讓高新萬達開業如此火爆?“剁手黨”小李說:“我原準備宅在家里搶購,后來聽說這里餐飲統統五折,就來享享口福了。”記者在現場注意到,像小李這樣的“剁手黨”不在少數,在他們看來,網絡搶購可以在晚上進行,白天則應該出來逛逛,看看濟南東部這個最大綜合體,是個什么樣子。
市民張女士需要購買幾樣家電,因為18日是京東的狂歡大促,在高新萬達的蘇寧易購,她一邊挑選型號一邊打開京東的頁面,結果驚奇地發現看中的一款海信55MU7000U電視,京東價為6999元,蘇寧價為5799元。“實體店竟然能比網店賣得還便宜!”盡管京東也有返券,但衡量之下她還是選擇了在蘇寧購買。當天她一共購買了15000多元的家電,又用送的1900多元券挑選了一臺吸塵器,吸塵器相當于白送。
隨后,由于4樓的餐飲全場半價,她又在一家名叫一屋一石的日本料理店吃了飯,原價140多元的餐品只花了80元。“沒別的選擇,從兩點半到4點半,幾乎所有的餐廳外邊都在等位!”張女士感嘆,感覺全濟南的人都在高新萬達排隊。
前兩個萬達廣場并非十分成功
盡管萬達在商業地產領域國內首屈一指,但在商業運營領域,是絕對的新兵,此前在濟南運營的兩個萬達廣場,并非十分成功。
第一個是泉城路西頭的萬達廣場,也就是現在沃爾瑪所在的樓宇。2001年左右,泉城路進行改造,萬達進軍濟南,開發的第一個商業地產項目,就是這座樓。當時一樓很多小商鋪都是對外銷售的,二樓以上自持。2005年,萬達資金緊張,自持部分賣給了外企麥格理集團,2012年更名為悅薈廣場,徹底與萬達脫離關系。
第二個項目則是人們所熟知的經四路萬達廣場,2010年11月中旬開業,從此,濟南有了第一個城市綜合體,它給濟南帶來了很多大牌主力店和新鮮東西。然而,經四路萬達并沒有把最初的繁榮保持下去,2015年到了集中爆發期,萬千百貨、大歌星相繼撤出或者易主。
這次高新萬達開業,記者注意到,它不再事事都“親力親為”,而是更多引進專業且已經運營成熟的主力店入駐,如迪卡儂、優衣庫、蘇寧易購、圣豪超市、嬰貝兒、鼎龍健身等,至于萬達體系內部的主力店,只有萬達影城、萬達寶貝王等少數幾個。
為避免走老路,增加體驗業態
“與6年前經四路萬達開業相比,這次高新萬達開業,更多是強調增加體驗業態。”唐女士說,網購沖擊不容小覷,綜合體要想做好,設置吸引力更強的互動業態至關重要。譬如,這次他們很重視餐飲,在四樓設置了省內首個室內主題特色街區——泉城印象,這里不僅聚集了全國各地的特色餐飲美食,更再現了傳統老城濟南的風韻,讓不同年代的人都能在這里找到曾經的回憶。
業內人士認為,這種定位迥異于經四路萬達,當時它開業,更多是強調引進國際大牌,改變濟南“土”的形象,使其“洋”起來;而這次,更多是尊重本土文化,比如設置濟南老火車站、大華理發店、把子肉等場景,更接地氣,更容易被老百姓所接受。
全面“二孩”時代到來,增加母嬰業態曾讓很多商家屢試不爽,這次高新萬達開業,對母嬰的重視,已經到了無與倫比的程度。購物方面,嬰貝兒設立了2500平方米的賣場,蘇寧設置了紅孩子賣場等;體驗方面,不僅有萬達寶貝王,還有大玩家升級而來的PLAY1家庭娛樂中心。
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