初審編輯:王曉亮
責任編輯:劉美顯
早報訊 進入7月以來,隨著氣溫的升高,記者發現飲品市場變得熱火朝天起來。今年1月起實施的包裝飲用水“新國標”對瓶裝水的標簽標識做出明確要求,讓此前一度魚龍混雜、任性命名的瓶裝水市場得到規范。曾經噱頭十足的“能量水”“富氧水”“礦物質水”“小分子水”“弱堿性水”等“概念水”,如今大部分已經銷聲匿跡。但借著“新國標”落地,水企也借機上演了一波換裝潮,提升瓶裝水包裝“顏值”,打起營銷戰。大的、小的、新的、老的飲用水品牌本就繁雜,加之改頭換面的新包裝扎堆出現,到底該買哪種水,消費者又摸不著頭腦了。
水企掀起一波換裝潮
前些年,眾多企業紛紛涌入飲用水市場,導致行業競爭加劇。一些水企就絞盡腦汁玩起了概念,推出所謂“能量水” “礦物質水”等華而不實的產品。
記者發現,水企們就借機在標簽標識上做文章,從去年開始,掀起了一波換包裝的風潮。比如,屈臣氏蒸餾水把包裝換為 “屈臣氏飲用水”,康師傅飲用水換裝為“康師傅優悅飲用純凈水”等。不光是換換標簽和名字那么簡單,各家企業更是不約而同走 “拼顏值”的路線。
比如,國內較早生產瓶裝純凈水的娃哈哈,在原有經典紅飄帶的基礎上,推出了一款名為“晶鉆水”的產品。這款產品給消費者最直觀的感受是,瓶身更晶瑩剔透,拿起來手感更舒服。“雀巢優活”飲用水也推出粉色飄帶和時尚透明的設計,把外觀搞得更具視覺沖擊力,瓶身也更有質感。此外,農夫山泉、達能益力水、“ALKAQUA愛夸”等也都不甘落后,各自亮出個性化包裝,以求脫穎而出。
包裝細節下功夫
《食品安全國家標準包裝飲用水》自今年1月1日起實施,明確要求:除天然礦泉水另有國標外,以后市場上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。
昨日,記者走進一家大型連鎖超市看到,飲用水貨架上陳列的水品牌,足足有二三十種,算上各種規格的包裝,直看得人目不暇接。記者注意到,康師傅優悅、恒大冰泉、娃哈哈、農夫山泉、屈臣氏等新包裝產品,如今都占據顯眼位置,成為主推產品。
在口味已很難創造出差異化的今天,瓶裝水的外在包裝就顯得尤為重要了。商家正是抓住消費者這一心理,更多在包裝細節上靠“顏值”打動消費者。比如,有的在標簽上印制可刮開的個性化簽名區,消費者可簽上自己的名字,避免與其他人混淆;有的則在瓶身印上十二星座和祝福語,也算是制造一種時尚。還有的盯上“粉絲經濟”,邀請人氣明星代言,吸引粉絲消費。一些產品甚至因此成為 “爆款”。記者注意到,在網絡上,歌星王力宏代言的娃哈哈飲用純凈水、演員王凱代言的 “ALKAQUA愛夸”七彩瓶裝飲用水等,都深受年輕消費群體的追捧,這些產品甚至形成一定的口碑效應。
“瓶子變好看了,并不代表水質提升了,從消費者的角度出發,我還是更信任大品牌,至于功能性不見得有多神奇。”消費者丁女士說,記者采訪中發現很多消費者持有這樣的觀點。
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