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新華社濟南８月２８日電（記者葉婧）記者從山東省畜牧獸醫信息中心了解到，受中秋將至等因素影響，８月１５日至８月２１日，山東省雞蛋價格連續第二周上漲，為每公斤７．５１元。
據山東省畜牧獸醫信息中心對全省２６個集貿市場價格定點監測，８月１５日至８月２１日，山東雞蛋價格為每公斤７．５１元，環比上漲６．３７％，同比降低１４．５６％。
畜牧專家分析認為，近期隨著各地天氣好轉，溫度逐漸降低，市場需求好轉，終端環節采購量增加，經銷商收購積極性提高。而養殖戶惜售心理漸起，雞蛋價格開始回調，而銷區市場受成本推動，蛋價相應跟漲，二、三級經銷商受買漲不買跌心理影響，采購較為積極，在很大程度上給予產區漲價支撐作用。
山東省畜牧獸醫信息中心預計，臨近中秋佳節、學校開學，各地區食品廠、學校食堂都將陸續開始備貨，市場需求或將擴大，市場供求將呈現緊平衡態勢，八月份蛋價經歷將會有一個震蕩過程，局部呈現小幅漲跌調整。（完）
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