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濟寧任城區(qū)合格學(xué)生小飯桌公示264家 做到吃得放心

2016-08-30 12:27:00 來源: 東方圣城網(wǎng) 作者: 蓋鳴霆

   東方圣城網(wǎng)訊(記者 蓋鳴霆)愉快的暑假即將結(jié)束,馬上就到了廣大中小學(xué)生開學(xué)的日子。不少家長都在為孩子準(zhǔn)備新書包、學(xué)習(xí)用品。同時,不少工作繁忙的家長更是著手為子女選擇小飯桌。那么,哪些小飯桌是值得家長信賴的合格小飯桌呢?昨日,任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在其網(wǎng)站上公示了264家合格小飯桌名單。市民只需要登錄任城區(qū)食藥局官方網(wǎng)站,并在“通知公告”欄中下載“2016年度任城區(qū)學(xué)生小飯桌登記公示名單”,便可查詢自己所在轄區(qū)合格的小飯桌名稱、經(jīng)營者、聯(lián)系電話等信息。

   根據(jù)山東省食品藥品監(jiān)督管理局《山東省學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》、濟寧市任城區(qū)食品安全委員會辦公室《濟寧市任城區(qū)學(xué)生小飯桌監(jiān)督管理辦法》以及濟寧市任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《濟寧市任城區(qū)學(xué)生小飯桌登記管理辦法》,任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在開學(xué)前夕開展了2016年度任城區(qū)學(xué)生小飯桌登記工作。經(jīng)各鎮(zhèn)、街道食品藥品監(jiān)管所對其進行食品安全評定,共確定264家小飯桌符合登記管理要求。

   按照《山東省學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》規(guī)定,學(xué)生小飯桌經(jīng)營者必須實行登記制度。縣(市、區(qū))餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)建立學(xué)生小飯桌登記檔案,并向當(dāng)?shù)亟逃姓块T通報。小飯桌在經(jīng)營過程中如果違反《食品安全法》等法律法規(guī),縣(市、區(qū))餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)及時查處,督促整改。對整改不到位、發(fā)生食物中毒、或達(dá)不到開辦條件的,應(yīng)取消其登記資格,并及時向周邊學(xué)校公告。

   合格學(xué)生“小飯桌”從業(yè)人員需全部具有健康合格證明,接受過食品安全知識培訓(xùn),并建立從業(yè)人員健康管理檔案。食品加工流程合理,具有防鼠、防蠅和防蟲設(shè)施,配備餐飲具有效的消毒保潔設(shè)施,刀墩等用具生熟、葷素分開,不違規(guī)加工腐敗變質(zhì)和不符合食品安全規(guī)定的食品,并按規(guī)定進行食品留樣。

   建立食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時,能立即報告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督部門和衛(wèi)生行政部門。

初審編輯:王曉亮

責(zé)任編輯:張艷

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