初審編輯：王曉亮
責任編輯：李曉寧
你的錢包還好嗎？最近很多市民在逛菜市場的時候，被現在的菜價驚呆。齊魯晚報·齊魯壹點記者走訪發現，在最近十來天的時間，一些綠葉菜的價錢甚至翻了一番。菜價瘋漲的原因，主要是因為這個時節青菜出現青黃不接的現象，而要等菜價回落，估計還得一個月的時間。
進入夏末秋初，青菜身價倍增
5日，齊魯晚報·齊魯壹點記者在濟南多個菜市場和超市走訪發現，最近青菜價格連續上漲，尤其是綠葉菜，上漲幅度非常大。在常見菜中，菠菜以每斤8元的均價穩居“菜王”地位，蕓豆以7元位居“菜后”。而像西紅柿黃瓜這些一般家庭每天都離不開的家常菜，也漲到大約4塊錢一斤，算下來一個西紅柿或者一根黃瓜的單價都在1元以上。
“要問菜價漲得厲不厲害，錢包最有發言權。”正在棋盤街菜市場買菜的王先生幽默地說，他出門不愛拿錢包，以前總是揣上10塊或者20塊錢就來買菜。“現在拿著20塊錢可不敢進菜市場了，買不著啥東西。”他打開自己的購物袋給齊魯晚報記者看了看：一把小油菜，兩根絲瓜，三根黃瓜，五六個西紅柿，還有一棵蔥幾頭蒜。“就這些東西，花了28塊錢。我這還是撿著稍微便宜點的菜買的。”
“青菜漲價得有十來天了，我們去批發市場也是一天一個價，有些菜漲價漲得我都不敢進貨。漲價的主要是綠葉菜，有些菜價這十來天翻了一番。”在千佛山菜市場賣了五年菜的孫大姐說，每天早晨都是她和老公一起去七里堡蔬菜批發市場去進貨，也得看著菜價估摸著進貨。“像菠菜、生菜這幾天我就不大敢進貨，太貴了又放不住，萬一賣不動就虧了。”
正是青黃不接時，菜價上漲原因多
面對青菜價格最近火熱的“漲聲”，孫大姐的反應倒是淡定。“每年這個季節青菜都會漲價，這是正常現象，不過今年漲得確實比往年厲害。”孫大姐說，這個時候正好是青菜青黃不接的季節，露天菜快下市了，大棚菜還沒大批量出來，肯定會漲價。
“像蕓豆、豆角、絲瓜、茄子這些夏天咱們老百姓吃得最多的青菜，現在產量越來越低，價錢肯定要漲。”孫大姐說，這些菜大部分是本地產的，漲價幅度和往年差別不大。
棋盤街菜市場賣菜的老劉和蔬菜打了半輩子交道，說起菜價來更是頭頭是道。“你看漲得最厲害的是啥？菠菜！為啥？天太熱！”老劉說，菠菜怕熱不怕冷，夏天濟南吃的菠菜大部分都是內蒙產的，可今年內蒙很多菠菜也受到了高溫影響，所以產量有所下降。“菠菜又特別嬌貴，運輸過程中損耗也很大，所以價錢肯定漲。”
“前段時間的暴風雨和連陰天，對本地產的黃瓜西紅柿產量影響也很大，又加上這個時節這些菜快下去了，價錢就漲得厲害了。”老劉分析說，漲價之所以集中在最近十來天，濟南各大高校紛紛開學也有很大影響。“我每天跑批發市場進貨，天天遇見高校食堂采購的人，有些學校一天的采購量比我們整個菜市場的進貨量還大。”
要等菜價落，還得一個月
經歷了十來天的大幅上漲之后，最近幾天的青菜菜價基本上趨于平緩。“像油菜、韭菜、白菜這些菜，這幾天的價錢反而便宜了一點。”孫大姐介紹說。
“經過這一輪上漲之后，最近幾天的菜價漲幅明顯下降，預計近期菜價應該不會再出現大的波動。”七里堡批發市場一位負責人介紹說，青菜此輪漲價基本上與往年常規相符，按照往年價格趨勢也應進入平緩期了。“本地產的白菜、卷心菜和蘿卜等蔬菜馬上就到大量上市的季節，對于青菜青黃不接的情況會有很大的緩解。”
盡管最近菜價不再瘋漲，但是這位負責人保守估計，要等菜價全面下降至少還得需要一個月的時間。“雖然本地菜產量開始陸續增加，但是并不能很快影響到蔬菜均價，而且馬上又到了中秋和十一這兩個節日，需求量可能會出現一個高峰，也會延長青菜價格下降的時間。”
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