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大眾網濟南9月9日訊 記者今天從茌平縣肖莊鎮政府獲悉，9月10日，第五屆中國圓鈴大棗采摘節將在聊城茌平縣肖莊鎮棗鄉生態園開幕。到場觀眾不僅可以體驗親手采摘的樂趣，還有文藝演出、花生、地瓜、蘋果等新鮮采摘活動。值得一提的是，本屆采摘節不需要任何門票費用，游客還可在棗園里免費吃圓鈴大棗。
記者了解到，茌平縣肖家莊鎮是中國圓鈴大棗的原產地，與一般的水果大棗不同，圓鈴棗肉質厚重，但是甜度更高。目前，該鎮共擁有“圓鈴大棗”及“肖莊韭菜（薹）”兩個國家地理標志產品。
圓鈴棗還是《本草綱目》中記載的唯一可以入藥的棗類。相傳晉文公重耳初到肖家莊鎮時，因思念故鄉，不思飲食，日漸消瘦。后因重耳為人善良，眾鄉親便把收獲的圓鈴大棗贈與重耳品嘗，沒想到食后胃口大開，仆人便在面食和粥中摻入圓鈴大棗，使之香甜可口，重耳的身體也日漸好轉。
鮮棗不宜存放，圓鈴大棗的吃法卻有自己的獨特之處。以其為原料，通過煮、曬、熏等方式加工出的烏棗在當地也是大受歡迎。它屬于熟制棗，由于糖分轉化時間更長，口感也更甜，并于甜中還帶有微微的熏烤味兒，味道獨特。歷史上茌平縣被稱為“烏棗之鄉”。茌平在山東省西部，西濱大運河。茌平烏棗除了保持大棗的風味外，還有烏紫明亮的色澤，細密如花的紋質和甘甜鮮明的口味，是干果中的佳品。茌平烏棗已有2，000多年的歷史了。1979年，烏棗產量達330多萬斤，近年來，茌平烏棗向亞洲、歐洲、北美等幾十個國家出口。
肖莊鎮負責人告訴記者，烏棗目前是網絡上的藍海市場，沒有正規的廠家運作，雖然市面上有些散兵游擊，但是都不是系統正規的運作。目前市面上看到的烏棗單單生產許可證號都有很多是不合格的，更不用說加工標準、生產工藝和制作流程等方面。
為此，肖莊鎮一些企業依托獨特的品牌優勢，開始在這方面做文章。山東省棗鄉情農業科技有限公司創建了圓鈴貢系列烏棗等品牌，該公司抓住機遇嚴格按照傳統文化，采用現在工藝生產烏棗。該公司的“愛烏及烏”品牌烏棗還申請了國家QS標準,烏棗標準。該公司也是目前市場上唯一一家有生產烏棗資質的企業。
據悉，第五屆圓鈴大棗采摘節將為期一個月。在此期間，采摘節將不收取任何門票，游客免費吃圓鈴大棗，感受棗樹王的磅礴氣勢，也可登望晉臺感受春秋時期波瀾壯闊的歷史畫卷。（大眾網-山東24小時記者 孫杰）
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