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探訪:青漂過年回家 最喜歡這些青島年貨(圖)

2017-01-23 14:31:00 來源: 青報網 作者: 陸波

  

  東北姑娘徐萌在超市選購年貨。

  “這幾年我家過年用的青島年貨越來越多,”東北姑娘徐萌說:“我給你數數啊,年夜飯桌上我們會喝青島啤酒、吃青島海鮮、吃流亭豬蹄,看春晚的時候嚼上幾包魚片,再喝上杯嶗山綠茶,‘青島制造’的年貨已經把我們家的餐桌‘全面占領’啦。”

  春節臨近,記者在青島火車站、商場超市、農貿市場采訪發現,外鄉人回家準備的年貨品類繁多,除了島城當地的肉食禮盒備受青睞,嶗山綠茶、青島啤酒、海鮮大禮包幾乎成為了他們回鄉的必備年貨。

  送人嶗山茶,上檔次

  “嶗山茶葉在我們老家很有名氣,價格親民,帶起來也方便。”1月16日下午,記者在北方國貿采訪到了正在選購年貨的東北姑娘徐萌,她告訴記者:“我老家在黑龍江省密山市,那里不產茶葉,我去年帶回去了兩盒嶗山綠茶,家里人喝后都覺得很好,今年要多買幾盒。”

  據青島嶗山茶協會相關負責人介紹,目前共有36家企業授權使用“嶗山茶商標”,很多企業春節前茶葉的銷售量占到了全年的1/4,其中相當一部分是銷往外地市場。

  “除了質量好,嶗山茶的包裝也都很精致,回老家送親戚很上檔次。”徐萌告訴記者。

  海捕魚蝦端上桌,有面子

  除了各種禮盒外,許多外鄉人都會帶上一個裝滿海鮮的泡沫箱。“我爸媽點名要我買海捕魚和海捕蝦回去。”在位于勁松七路的大潤發超市,剛從水產區選購完海鮮的李德軍告訴記者:“我是菏澤人,已經在青島工作了4年多,每次回家都得買一箱海鮮,吃年夜飯的時候、親戚來家里做客的時候,做一道海捕魚,煮一盤海捕蝦,特有面子。”李德軍說。

  1月17日下午,在位于西鎮的團島農貿市場,海鮮銷售攤位前擠滿了人,每個攤位前都擺放著幾十個白色泡沫箱。“大部分都是外地人來買,買完撒上冰塊裝箱,直接帶上火車,兩天之內不用擔心壞。”攤主張賀告訴記者。記者統計了一下:當天的海捕大蝦價格是136元一公斤,牙片魚72元一公斤,加吉魚64元一公斤,海參斑魚52元一公斤。“很多人都會買上六七條魚,四五斤海捕蝦,裝滿一箱大概要六七百元。”張賀說。

  不少外鄉人會帶上幾包海鮮大禮包回家。在中山路悅喜客來購物廣場,記者看到各種品牌的海鮮大禮包被擺放在顯眼位置,價格從30元到上百元不等。一款售價110元、重量1.3公斤的海鮮大禮包賣得最好,里面裝有墨魚絲、魷魚片、香酥梭魚、烤小黃魚等8個小袋。“買兩盒帶回家,春節招待客人,比擺瓜子糖瓜啥的好多了。”來自福州的李付喜對記者說。

  流亭豬蹄給家人換換口味

  “除了青島啤酒,我還打算買幾盒海參和流亭豬蹄,這些都很有青島特色。”老家長沙、在市南區一家外企上班的張斌告訴記者,單位放假時間是1月23日,他正在列自己的年貨清單,打算放假前一天去超市一次全買上。

  “我來青島工作的第一年坐火車回家,帶不了多少年貨,最后買了十幾個種類的青島啤酒背回家,除夕夜全家人一起喝,到現在還印象深刻。”張斌說,“現在條件好了,可以開車回去了,今年要多帶幾樣。”

  除了青島啤酒、瑯琊臺白酒、即墨老酒這些酒水,青島特產醬肘子、豬蹄等肉食也成為了許多外鄉人選擇的年貨。“我們老家人喜歡吃臘肉,今年我要買幾盒流亭豬蹄給他們吃,讓他們換換口味。”張斌說。(青島日報/青島觀/青報網記者陸波)

初審編輯:王曉亮

責任編輯:劉美顯

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