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又到一年采茶季。25日，即墨鰲山頭茬大田春茶開始采摘上市，制成的干茶每斤3000元左右，茶農一畝茶園一年能收入2萬多元。即墨鰲山茶葉有著近20年種植歷史，如今已經擴大到3000畝左右。為提升鰲山茶的品牌影響力，除了引進優良品種、提升生產工藝外，當地正在發展茶葉采摘休閑旅游和農村電商，在茶葉品牌中占據一席之地。
頭茬春茶上市，干茶每斤3000元
4月下旬，經過半年多的休養期，即墨鰲山頭茬大田春茶發出新芽開始采摘。25日，在即墨鰲福茶場的種植基地里，7、8名茶農正在茶園里采摘茶葉。“每年從4月下旬到5月初是頭茬大田春茶采摘期。”即墨鰲福茶場負責人李建道說，現在頭茬大田春茶剛剛上市，采摘量較少，所以比較金貴。
據介紹，大田茶葉是在自然條件環境下生長，葉片厚、葉莖粗，營養物質含量高。“大田春茶一是產量低，再就是對茶葉要求也比價高。”李建道說，大田春茶要求“一尖一芽”， 采的茶葉時眼睛要看準，嫩葉長到1.5厘米的時候采下來最好，等到葉子再大些采，就降了等級。而一個茶農1小時一般只能采摘2兩茶葉，所以比較費時費力。現在頭茬大田春茶制成的干茶葉的零售價在每斤3000元左右。從4月下旬開始，大田茶將進入到采摘期，一直持續到10月，整個采摘期下來，每畝大田茶能采摘約800斤鮮茶葉，但隨著大田茶逐漸大量采摘上市，茶葉價格將緩慢回落。
一畝茶園一年收入2萬多元
記者從即墨鰲山衛街道了解到，隨著即墨鰲山茶葉的品牌影響力逐漸發展,鰲山茶葉的種植面積逐漸擴大,如今達到3000畝左右，當地也涌現出許多茶場種植基地，促進高效農業發展，帶動農民增收致富。“種植一畝茶園一年能收入2萬多元，經濟效益非常可觀。”馬家白廟村茶農鄭顯濤說，他以前主要種植地瓜、玉米等農作物，經濟收入低。自從前年開始，通過當地茶場的技術培訓，他轉行成為一名茶農開始種植茶葉，如今他種植的兩畝茶葉一年能收入5萬多元。
據了解，為了幫助茶農銷售茶葉，培育鰲山茶葉品牌，即墨鰲福茶場還成立茶葉合作社，整合當地茶葉資源，并且為茶農提供種植技術指導。“通過對茶農的培訓，可以提高茶葉種植技術，促進鰲山茶葉整體發展。”李建道說，鰲山茶的不但發展帶動了當地農業結構的調整，促進農民增收，推動了當地茶葉產業化發展。
引進優良品種、提升工藝，提升鰲山茶品牌影響
據了解，即墨鰲山茶有著近20年的種植歷史，最早是從南方引進茶樹苗進行種植。“鰲山地區山嶺疊嶂，地屬嶗山北麓，海撥較高年平均氣溫在12℃左右，晝夜溫差大、光照豐富，并且土壤富含微量元素非常適合茶葉種植。”即墨鰲山衛街道相關負責人說，從1998年開始，當地成功進行南茶北移種植，之后茶葉種植面積逐年擴大，成品茶葉富有北茶品質特色。近年來，涌現出“鰲福綠茶”、“鰲鶴春綠茶”等茶葉品牌，起到很好的品牌示范作用。
在青島地區，種植茶葉的地區并不少，其中比較出名的茶葉品牌有嶗山茶和海青茶。“相比于嶗山茶和海青茶葉，鰲山茶起步較晚，但是近幾年發展卻非常迅速，品牌影響力逐漸擴大。”李建道說，最近幾年，他們基地正逐步從南方引進無性系等優良品種的茶樹苗進行種植，目前基地內約8成的茶樹都是無性系品種，另外他們還使用有機肥種植，改進茶葉生產工藝，生產出的茶葉品質在不斷提升。
據了解，即墨鰲山有白廟芋頭、白廟地瓜、鰲山茶、鰲山海產品等一大批特色農產品，目前當地正在籌備成立農村電商中心，借助互聯網提升鰲山地區名優農產品的影響力。此外，通過美麗鄉村建設，發展茶葉采摘休閑旅游，擴大鰲山茶的品牌影響力。
（齊魯晚報 齊魯壹點記者 宋祖鋒）
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