初審編輯：魏鵬
責任編輯：姜暉
6月1日上午，根據當日正式實施的《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》規定，濱州市濱城區食品藥品監督管理局彭李監管所向所在轄區的“清琦快餐店”頒發了《山東省食品小作坊小餐飲登記證》，標志著全市對食品小作坊、小餐飲和食品攤點(簡稱食品“三小”)“三小”行業的管理步入法治化新軌道。從當日開始，經營者必須要經過政府監管部門的登記或備案才能從事“三小”行業。
新《條例》規定對食品小作坊、小餐飲實行登記制度，食品攤點實行備案制度。據彭李監管所高健所長介紹，不論此前是否取得了食品經營登記證或食品小作坊登記證的經營者，都需要準備身份證、營業執照、健康證等材料，申請新登記證，需要準備的資料可向轄區食藥監管所咨詢。登記、備案不收取任何費用。符合條件的，對小作坊、小餐飲15日內發放登記證，對食品攤點可以當場制作并發放信息公示卡。
據介紹，食品小作坊是指有固定生產場所，從業人員少、生產加工規模小、生產條件和工藝流程簡單，從事食品生產加工的經營者，但是不包括食用農產品初級加工者。小餐飲是指經營場所面積不足50平方米，有固定門店，從業人員少，從事餐飲服務的小餐館、小吃店、小飲品店等經營者。
取得新登記證的食品小作坊、小餐飲實行嚴格的六項經營管理標準。一是亮證經營：在生產經營場所顯著位置張貼或者懸掛登記、備案憑證和從業人員健康證明。二是安全承諾：公示食品安全承諾等信息，對其生產經營食品的安全負責。三是原料公示：公示所使用的食品添加劑名稱及使用量。四是單據留存：查驗食品原料、食品添加劑以及食品相關產品供貨者的許可證或者登記證、產品合格證明，進貨票據留存期限不得少于6個月。五是操作規范：要依據《條例》要求開展生產經營活動，具有合理的設備布局和工藝流程，加工設備要生、熟分開避免交叉污染，嚴格按照操作規程進行生產加工。六是場所清潔：場所環境清潔，與污染源保持安全、無害距離，具有相應的四防(防塵、防蠅、防鼠、防蟲)設備或設施;油污、垃圾及時清理，物料排放整齊。
《條例》為防范風險，對“三小”不得生產經營的品種實行負面清單制度。食品小作坊不得接受委托生產加工或者分裝食品，不得生產加工乳制品、罐頭制品、果凍、冷凍飲品、酒類、飲料(含瓶、桶裝飲用水)、醬油、食醋、預包裝肉制品和保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品、食品添加劑以及國家和省、設區的市禁止生產加工的其他食品。小餐飲不得經營裱花蛋糕、生食水產品以及國家和省、設區的市規定禁止經營的其他食品。食品攤點不得經營保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品和其他專供特定人群的主輔食品和裱花蛋糕、生食水產品、散裝酒、現制乳制品、散裝食醋、散裝醬油、散裝食用油以及國家和省、設區的市規定禁止經營的其他食品。
5月31日，山東省質監局在濟南和諧廣場舉辦陽光纖檢保健康、兒童用品安全行“六一兒童節”咨詢服務活動，并公布兒童用品監督管理情況。兒童節前夕，省質監局采取“雙隨機”方式，抽查了我省46家兒童產品生產企業的46批次兒童服裝、兒童玩具和兒童讀物產品。[詳細]
今天就是六一兒童節了，《兒童游戲（一）》特種郵票今天發行，1套6枚。該套郵票經由過程獨特的構圖來施展闡發主題,畫面色彩亮麗，人物鮮活生動。據了解，濟南、臨沂、德州、聊城、萊蕪等地同日推出《兒童游戲（一）》紀念郵戳各一枚。[詳細]
記者從山東省財政廳獲悉，5月22日，山東省政府印發了《關于進一步清理規范政府性基金和行政事業性收費的通知》，停止征收地方水庫移民扶持基金、道路清障費；減半征收地方水利建設基金；將省級批準的行政事業性收費內河船閘過閘費轉為經營服務性收費。山東省財政廳...[詳細]
《鄉愁——日本近代浮世繪名品展》6月1日上午在山東博物館二樓11號展廳開展，展期為6月1日一7月9日。講座通過梳理日本浮世繪版畫的歷史，介紹浮世繪版畫的主題、表現技法及特色等基本知識，發掘日本近代浮世繪新版畫中的傳統浮世繪版畫要素。[詳細]
6月1日，記者從濟南市社保局獲悉，近期，濟南市人社部門正在開展基本醫療保險住院醫療機構定點工作，尚未取得職工醫保住院定點的各級各類、各種所有制形式且具有住院功能的醫療機構可提出報名申請。[詳細]
近日，濟南市教育局發布溫馨提示，提醒家長盡量把假期還給孩子，過多參加培訓班，不利于孩子的健康成長。濟南市教育局還提醒各位家長，正規培訓學校均在所屬地區縣教育行政部門有備案，有何問題可撥打教育行政部門電話問詢。[詳細]
