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　　青島新聞網6月12日訊（記者 徐愷 通訊員 季晨雪）青島新聞網記者12日從嶗山區獲悉，為規范管理區內的小作坊、小餐飲、食品攤點（“三小”）三種業態，嶗山區日前加強落實《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》（以下簡稱“《條例》”）相關內容，嶗山區首張“三小”登記證誕生。

　　據介紹，嶗山區食藥局下轄5個基層食藥所，轄區內有小作坊100余家，小餐飲1000余家。在《條例》實施前，該局一直秉承規范為主、取締為輔的原則，對符合條件能夠頒發食品經營許可證的業戶給予辦證，對暫不符合食品經營許可的業戶實行備案管理，對條件較差無法進行規范的業戶予以取締。

　　嶗山區食藥局相關負責人表示，之前雖然在小餐飲小作坊食品攤點規范工作上作出了努力，但由于法律法規的空白，日常監管經常陷入困境。此次《條例》的實施，意味著“三小”（小作坊、小餐飲、食品攤點）的許可與監管將有法可依，標志著山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點的生產經營和監管工作走上了法治化軌道。

　　該負責人還表示，《條例》發布后，嶗山區食品藥品監督管理局多次組織執法人員從許可、監管、執法三個層面對條例進行分解學習，對監管中出現的具體案例進行充分討論，深刻領會條例內涵及精神，以便為日后的監管執法工作建立知識儲備。

　　同時，嶗山區食藥局根據《條例》要求，詳細制作一次性告知書，以簡潔易懂的形式告知業戶如何辦理小餐飲小作坊食品攤點的登記許可。

　　另外，自5月份以來，嶗山區食藥局先后在多社區開展《條例》宣傳活動，其中中韓食藥所向轄區居民經營業戶發放《致居民一封信》、《三小辦證須知》和相關宣傳品，執法人員現場為群眾釋疑解惑；聯合中韓街道食安辦召開轄區食安信息員會議，由執法人員向信息員講解《條例》有關內容，并要求各信息員立足社區實際，組織現場宣講，充分利用社區宣傳欄、宣傳墻，張貼《條例》、宣傳畫全面開展《條例》宣傳工作，讓廣大群眾知曉《條例》，盡快取得登記許可依法經營。

　　就在近日，中韓食藥所分別受理了嶗山區第一份小餐飲及小作坊登記申請材料。在嚴格審查后，嶗山區食藥局分別作出了嶗山區第一個小餐飲及小作坊準予許可的決定。嶗山區魯蜀香小吃店和嶗山區善開鐵鍋饅頭店獲頒嶗山區首張《小餐飲登記證》和《小作坊登記證》。

　　按計劃，嶗山區食藥局將以此為契機，全面推開轄區小餐飲小作坊食品攤點規范工作，將認真按照《條例》中的六項標準，開展“三小”規范治理，以此提升嶗山區“三小"規范化水平。