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責任編輯:姜暉
“上周雞蛋價格還是兩塊多,今天來農貿市場買雞蛋才發現漲價了,漲了一塊錢!”6月19日,臨沂市民劉女士到農貿市場買雞蛋,發現漲價了,漲得還很猛!這一波快速上漲能持續多久?雞蛋價格真的要走出低谷了嗎?

19日,市民在站前農貿市場購買雞蛋。
上半年蛋價跌跌不休,這五天一斤漲了一塊
19日,在站前農貿市場,經營雞蛋生意的宿女士告訴記者:“今天雞蛋價格3塊5一斤,今天晚上到的貨明天很可能要賣到3塊7一斤。這幾天蛋價一天漲兩毛,從上周開始,兩毛兩毛地漲,這5天漲了一塊錢了!上周價格還是2塊5一斤,上月最低價格賣到2塊3一斤。”
在九州超市,記者看到,雞蛋售價為3.4元一斤。銷售人員稱,這幾天剛漲的價,前幾天還兩塊多一斤的。
據市物價局價格監測中心調查,上半年,特別是春節過后,雞蛋市場持續低迷,價格跌跌不休,蛋價步入快速下行通道,零售價格全面進入“二元時代”,創十年來新低。
沂水縣龍河蛋雞養殖基地的秦老板認為,這波雞蛋價格上漲得有點出奇,估計可能與前階段蛋價進入低谷,蛋雞存欄量減少有關。他上個月就淘汰了5000只雞,這5000只雞讓他賠了7萬元錢,現在還有存欄的新雞7000只。“一周前一筐45斤的雞蛋才賣98元,現在賣到135元至140元,漲了不少。夏天雞產蛋量少,消費需求也少,按說不應該在這時候漲價。”
市物價局監測數據顯示,上半年雞蛋價格同比、環比均呈大幅下降趨勢。截至6月初,不到半年時間,每斤雞蛋價格環比下降1.1元,半年降幅達31.7%。而去年每斤雞蛋下降0.45元,半年降幅僅為10.95%,今年下跌速度明顯快于去年。6月份同比看,每斤價格下降幅度達到34.7%,幅度超三分之一還多。即使端午期間,市場需求階段性增加,雞蛋價格依舊低位運行,上漲乏力,節日因素拉動價格上漲的現象沒有出現,雞蛋市場持續低迷。
“火箭蛋”變“倒霉蛋”,養殖戶虧損嚴重
兩年前,雞蛋因價格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”,而從今年初至6月,卻遭遇“滑鐵盧”,成了“倒霉蛋”。
據山東費縣興和蛋雞養殖場場長李騰群介紹,他的養殖場采用混合飼料喂養,一百斤飼料中豆粕占22%、玉米占64%、預混料占5%、石粉占8%、豆油和多種維生素等占1%。目前豆粕價格1.38元/斤,比端午節前下降9.8%;玉米價格0.90元/斤,保持穩定;預混料5500元/噸,石粉0.1元/斤,均保持穩定狀態。這樣計算下來蛋雞飼料價格在1.07元/斤的水平上,按照每只蛋雞全程消耗飼料2.2斤、產一斤雞蛋計算,每斤雞蛋的飼料成本2.35元,費縣興和蛋雞養殖場現有產蛋雞1.3萬只,日產雞蛋1400斤,每日虧損接近500元,如果再算上人工、蛋雞藥費、固定資產折舊、貸款利息,還有夏季降溫費,每斤雞蛋的成本還得再加上0.3元,這樣計算下來每天虧損接近1000元。李騰群說,養殖場2月份就出現了虧損,已經有4個月了,如果只算飼料成本的話,養殖場已經虧損6萬元,扣除所有的成本,那么養殖場將面臨近12萬元的虧損,損失慘重。
沂水縣龍河蛋雞養殖基地的秦老板表示:近半年來,大部分小養殖戶、散養殖戶都面臨著進退兩難的困境,都在賠錢養雞。如果能撐得過這輪行情,淘汰市場上部分存量雞,去產能減供給,價格或許會反彈上漲,行情再不行,大部分養殖戶很快就撐不下去了。目前,養殖戶為節約飼料成本,紛紛便宜出售存量蛋雞、停止購買雞苗,養殖戶都在苦苦硬撐,以求渡過難關。
9月份蛋價反彈可能性大
據調查,目前我市雞蛋市場供應較為充足,市場需求不旺,養殖成本降低,市場交易持續低迷。蛋雞存欄量依舊偏高,且局部養殖戶低價惜售,部分養殖戶表示目前只能持觀望的態度,暫時還不會淘汰蛋雞。同時,伴隨著暑假即將到來,各大院校陸續放假,學校餐廳,周邊飯館紛紛關門歇業,雞蛋市場需求將進一步減弱。
在多種因素影響下,預計雞蛋價格繼續下跌的空間不會太大,當前價格可能會持續較長時間。9月份之后,考慮到玉米等飼料原料青黃不接、學校開學以及國慶、中秋雙節備貨等因素影響,雞蛋價格可能會有所回升,雞蛋價格出現反彈上漲的可能性較大,再加上中秋、十一,需求才會旺盛起來。
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