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本報訊(德州晚報全媒體記者 侯進 攝影 王澤紅)
“好家伙,這一個星期漲了一塊多,早知道前幾天多買點了!”6月21日,市民郭大爺來到市區三八路便民市場買菜,得知雞蛋價格后驚訝不已。
今年春節過后,雞蛋價格連續下滑,曾一度維持在2元/斤左右的“地板價”,很少有超過2.5元的時候。但低迷了5個月之后,我市雞蛋價格開始迅速上漲。6月19日,記者從便民市場了解到,雞蛋價格已經漲到3.7元/斤,僅一周時間就上漲了1.3元!斑@一周,每天都得漲兩三毛錢,漲得我都害怕了,每次進貨,每筐雞蛋成本就比前一天多出15塊錢。”一糧油店老板王女士銷售雞蛋有五六年了,她認為今年的價格如此低,主要是由于去年的價格太高,養殖戶看到利潤盲目補欄導致存欄量過大。
隨后,記者從陵城區養雞大戶李光奎處得到確認:“一天賠幾百塊錢,實在是受不了了,我養了2.4萬只雞,前段時間處理了6000多只,都是正高產的蛋雞,心疼啊,可是也沒辦法。”
像李光奎這樣的養殖戶不在少數,今年春節以來,雞蛋價格低迷,大家損失慘重,不得不減少存欄量。還有不少新養殖戶、小養殖戶承受不住虧損壓力,只能退出市場。
而隨著天氣日漸炎熱,蛋雞進入歇伏期,產蛋量下降了5%—10%,間接導致雞蛋價格上漲。關于后期雞蛋價格走勢,零售商王女士表示,今后持續高溫,蛋雞的產量上不去,后期雞蛋價格整體應該還有上升的空間。
李光奎表示,根據市場規律,4個月之內,雞蛋的價格基本不會再往下降了,應該會穩定在3元以上,“因為現在市場上的蛋雞量少了,比以前少了三分之一!崩罟饪嬖V記者,夏季過后,國慶、中秋雙節即將來臨,市民需求旺盛,雞蛋價格可能會有所上升。
據專家分析,近期蛋價上漲明顯的主要原因有三個:一是近期天氣炎熱,蛋雞進入“歇伏期”,產蛋量下降,并且夏季高溫環境對產蛋雞造成的熱應激影響極為顯著。
二是上半年全國雞蛋市場遭遇價格寒冬,部分散養殖戶退出市場,規;B殖戶也紛紛淘汰老雞進行去產能,導致當前蛋雞存欄量偏少,整體供求較為緊張。
三是前期雞蛋價格長期超低位運行,幾次探底養殖成本線,養殖戶惜售心理漸起,雞蛋價格恢復性上漲明顯。
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