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禹城嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量 守護(hù)群眾舌尖上安全

2017-06-23 14:28:00 來源: 齊魯網(wǎng) 作者:

  齊魯網(wǎng)德州6月22日訊(山東臺 劉向陽 禹城臺 劉亮)每天一大早,禹城市畜牧獸醫(yī)局的工作人員都會來到房寺鎮(zhèn)定點屠宰場,檢查日常檢測和相關(guān)臺賬等記錄。房寺鎮(zhèn)定點屠宰場占地40畝、投資300多萬元,作為禹城市唯一的定點屠宰場,擔(dān)負(fù)著禹城市民對肉制品的需求。

  禹城市定點屠宰場場長楊傳忠介紹說:“自去年以來,我們積極響應(yīng)省局“撤點并場、定點配送、提檔升級”的號召,我們房寺定點屠宰場被定點為全市唯一的屠宰場,更換了新設(shè)備,增添了兩輛肉品配送車,并增加了污水處理設(shè)備。于2016年11月份通過上級專家驗收,并授牌,現(xiàn)在我們整個場日屠宰能力達(dá)到2000頭,可以滿足全市市場需求,確保市民吃上放心肉。”

  定點屠宰場檔次提高了,規(guī)模擴(kuò)大了,這對禹城市畜牧獸醫(yī)局工作人員來說他們的責(zé)任更大了。

  禹城市畜牧獸醫(yī)局駐場官方獸醫(yī)馮永志 :“我們每天24小時2名駐場檢疫人員值班,對進(jìn)場生豬查證驗物,檢查是否有宰前生豬產(chǎn)地檢疫證明和是否佩戴耳標(biāo)。屠宰前對生豬實行待宰靜養(yǎng)制度,靜養(yǎng)時間為10-12小時,并對生豬進(jìn)行宰后傳染病和寄生蟲的檢驗,摘出三腺,對宰后產(chǎn)品加蓋檢疫針刺章。對檢疫合格的生豬產(chǎn)品出具動物檢疫合格證明,準(zhǔn)予上市銷售。”

  據(jù)了解,為讓廣大市民真正買的放心,吃的安心,禹城市今年重點實施了“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、飼料獸藥打假五大專項治理行動,加大執(zhí)法監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為,推動畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升,為增加綠色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品供給提供有力保障。

初審編輯:魏鵬

責(zé)任編輯:高娜

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