初審編輯：每個鋪位都是包間
責任編輯：高娜
原標題：廚余垃圾變成果蔬的“美食”
城陽區王家曹村巧破農村垃圾分類難問題 餐廚垃圾處理后成為有機肥料
如何處理好農村生活垃圾，這是一個令人頭痛卻又不得不重視的問題。隨著城鄉環衛一體化和美麗鄉村建設的持續推進，占生活垃圾比重60%以上的餐廚垃圾的分類處理也是我市城鄉綜合治理工作中的一大難題。記者從市市容環境整治行動指揮部組織的觀摩會上獲知，城陽區夏莊街道王家曹村社區建設的餐廚有機垃圾處置項目，充分利用生物技術，使餐廚垃圾變廢為寶，成為農業生產不可多得的有機肥料，實現了良性生態循環，有效破解了農村垃圾分類難問題。王家曹村社區成為我市首個實現廚余垃圾分類收集處理的社區，具有很好的試點推廣意義。
探訪
全村餐廚垃圾進了處理中心
近日，記者隨著市容指揮部組織的美麗宜居鄉村環境整治提升觀摩會，走進了城陽區夏莊街道王家曹村社區，繞著村街小道走了好幾圈，卻幾乎沒有發現塑料袋、瓜果皮、舊紙張等垃圾，看到的是阡陌交錯、屋舍儼然、綠樹成蔭，還有淙淙溪流穿村而過。在這個社區，街面上干干凈凈，甚至見不到任何一處散發異味的垃圾桶，在農村社區中這樣的現象可不多見，那么垃圾都到哪里去了呢？
在社區黨支部書記王功德的帶領下，記者來到了餐余有機垃圾處理中心，村里產生的廚余垃圾都被送到了這里。只見一臺垃圾處理設備正在運轉中，工作人員將一桶桶已經分揀過的廚余垃圾推到設備旁邊，按下遙控鍵后，設備自動將垃圾桶提升上去倒入破碎機中進行破碎，分離出來的水油經過無害處理后變成中水排入管網，而碎渣在加入生物藥劑發酵7天后，就變成了像泥土模樣的干爽肥料，可以用來給花果蔬菜施肥。
據悉，這樣一臺垃圾處理設備只要三四十萬元，日處理能力達1噸，經過以餐廚垃圾為主的有機垃圾等前端分類，通過生物處理技術轉化為有機肥料等資源化物質，回歸土地，實現有機肥的就地回收、處理與利用，實現了良性生態循環，還破解了農村垃圾分類難的問題。
建設
餐廚垃圾分類可獲獎補
事實上，就在一年前，王家曹村也和其他農村社區一樣，所有垃圾不分類，全部由政府實行統一收集、轉運和處理。在一次到外地考察中，社區領導班子無意中發現了這一餐廚有機垃圾處理項目。王家曹村屬于夏莊街道北部以農業為主的農村社區，主要以草莓等果樹苗木種植為主，社區有410戶居民、27家餐飲單位和1處農業觀光園，產生了大量廚余垃圾和果蔬爛葉秸稈，他們的主要成分就是有機垃圾。有機垃圾儲存、運輸過程中暴露在空氣中，惡臭氣體、污水直接排放到周圍環境中，而裸露存放的泔水引來并孶生了大量的蚊蠅、鼠蟲，如果這些垃圾能就地處理不僅解決了環境污染問題，還能產生有機肥，用于農業生產，豈不是兩全其美。
經過考察后，社區很快引進了這套設備，費用不高、占地不大，垃圾處理中心很快就建成了，去年9月開始試運行。然而餐廚垃圾的資源化利用，前端分類則是關鍵，如何引導居民自主分類成為考驗。為此，王家曹村社區成立了以黨總支書記為組長、兩委成員為組員的有機垃圾分類處理領導小組，積極宣傳廢棄物是“放錯了位置的資源”的理念，廣泛發動居民自愿參與到廢棄物資源化利用中來。同時社區投資8萬余元制作了專用餐余垃圾桶，發放給每戶，讓他們自行進行生活垃圾分類，送來一桶合格的廚余垃圾則獎勵5元，還每天安排專人驗收各家投放的餐余垃圾，查驗是否含有大棒骨、海鮮硬殼、塑料袋等，如果分類不合格則從獎勵中扣除50元。垃圾分類很快在王家曹村運轉起來……
效果
垃圾處理實現減量化資源化
走進當地居民賈女士家中，記者注意到，院里放置了兩個垃圾桶，一個專門用來盛放餐廚垃圾，另一個則裝其他生活垃圾，“垃圾分類其實就是舉手之勞，傾倒垃圾時主動分裝就行了，對于居民來說，環境變好了，大家都受益。”賈女士說，以前不分類，垃圾清運車來運垃圾時，常常會污水流滿地，氣味難聞，污染環境，如今不用出村就都變成了肥料，居民還可以拿來養花種菜。
王功德介紹，項目啟動實施后，日收集有機垃圾600余公斤，村民和餐飲單位產生的廚余等有機垃圾，實現了收運全域覆蓋和就地處理，逐步解決了生活垃圾私拉亂倒，管理無序的問題。由于廚余垃圾的減少，該社區垃圾中轉箱量由原來的每天一個減少為每周兩個，大大降低了垃圾清運量，節省了垃圾處理成本，與此同時所產出的有機肥料還用于該社區的農業觀光園果蔬種植、花木大世界苗木種植，為種植戶節約1/3的有機肥費用支出，而且肥料還出現供不應求，實現了有機垃圾無害化、減量化、資源化處置，避免了二次污染，也為居民創造了一個優美的環境。
更可喜的是，餐廚垃圾的分類處理無形中提高了該社區居民的文明素質水平。村民對垃圾分類收集從抵觸到認可，最后到大力支持，態度發生了大轉變。
推廣
為農村垃圾分類處置闖出新路
記者從市市容環境整治行動指揮部獲悉，持續推進全市城鄉環境綜合整治提升行動，美麗宜居鄉村環境整治提升是其中一項重要內容。然而在不少鄉村，成片的菜葉、成堆的廢棄垃圾袋、成山的生活垃圾，塞滿溪流河道，城市垃圾處理也相對滯后，“垃圾圍城”急需破題，而垃圾處理需從嚴格分類開始。按照《生活垃圾分類制度實施方案》，到2020年底我市將先行實施生活垃圾強制分類，生活垃圾回收利用率達到35%以上。
城陽區餐廚有機垃圾處理項目的建設，是城陽區建設陽光生活的具體實踐之一，為城鎮餐廚垃圾處理提供了有效的途徑，具有一定的前瞻性和可延續性，有利于推行垃圾處理從末端治理向全過程控制轉變，促使從源頭減少廢物產生量，實現了無害化、減量化、資源化的處理，具備很好的示范推廣意義。
王家曹村社區從餐廚垃圾分類處置中嘗到了甜頭，計劃投資300余萬元，規劃建設一處集餐廚垃圾處置、農業生產垃圾（包含綠化修剪垃圾）處置、有害垃圾和再生資源回收、生活垃圾分類科普教育基地于一體的小型“靜脈產業園”——王家曹村垃圾資源化處理中心，可輻射周邊4個村莊的垃圾分類處理。該村還將結合美麗鄉村建設，進一步細化農村垃圾分類項目，最終實現垃圾減量化和廢棄資源循環利用，為農村垃圾分類處置闖出一條新路。
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