初審編輯：魏鵬
責任編輯：石慧
連日的高溫天氣，讓許多市民尤其是上班族喜歡宅在室內，外賣送餐因此火爆。今天，市食藥監局發布訂餐服務食品安全警示，提醒消費者盡量避免訂購冷食、生食、蛋糕等高風險食品。
市食藥監局提醒消費者，在訂餐時要查看訂餐網站是否公示餐飲服務單位的有效《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》，查看經營范圍、地址和聯系方式等情況，選擇證照齊全、信息與實際相符、信譽好的餐飲服務單位訂餐，切勿訂購來歷不明的外賣食品。
特別需要注意的是，訂餐時盡量不選擇冷食類(如涼拌菜、熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜、沙拉等)、生食類品種(如生魚片等生食水產品)、裱花蛋糕類(如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕等)高風險食品。
由于飯店、快餐店、小吃店等餐飲服務單位加工、運輸能力有限，切勿大量訂購其餐飲食品作為單位集體用餐，以免超出其加工能力，發生食品安全事故。訂餐后要保存訂餐及消費憑證，以便消費維權。用餐后如發生胃腸道不適，或懷疑外送餐飲食品來歷不明的，可及時撥打食品安全投訴舉報熱線12331。
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