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　　大眾網(wǎng)8月1日綜合消息 7月26日晚，網(wǎng)友@魏有型-發(fā)布微博稱，他在青島市嶗山區(qū)一家名為“漁港水產(chǎn)海鮮餐廳”的飯店點了一份龍蝦，飯后結(jié)賬時，先前被告知的70元/斤龍蝦卻收了368元/斤。7月28日和31日，青島市嶗山區(qū)政府新聞辦三次回應(yīng)稱，該飯店已聯(lián)系游客，經(jīng)雙方協(xié)商游客收到退款，并且該飯店為配合調(diào)查已于7月28日停業(yè)整頓。

青島市嶗山區(qū)政府新聞辦公室官方微博@嶗山發(fā)布截圖。

　　據(jù)青島市嶗山區(qū)政府新聞辦公室官方微博@嶗山發(fā)布 ：針對7月26日游客反映的漁港水產(chǎn)海鮮餐廳龍蝦消費情況，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)物價局、區(qū)交通局、區(qū)食藥局、區(qū)商務(wù)局等部門積極聯(lián)系游客了解情況并聯(lián)合檢查。該餐廳為了配合調(diào)查，7月28日已停業(yè)整頓。現(xiàn)將有關(guān)情況說明如下：

　　經(jīng)查，該餐廳點菜間顯著位置懸掛消費提示“龍蝦、深海蟹、魚以斤為計價單位”，海鮮均明碼標(biāo)價（其中龍蝦標(biāo)價368元/斤、蛤蜊12元/份）；點菜間影像記錄的點菜過程顯示，游客現(xiàn)場挑選龍蝦并拍照的過程平和；點菜間的稱具經(jīng)檢測合格（游客所點龍蝦稱重2.6斤），菜單上顯示龍蝦椒鹽三吃并有該游客簽字。根據(jù)《中華人民共和國價格法》第六條：“商品價格和服務(wù)價格，除適用政府指導(dǎo)價、政府定價外，實行市場調(diào)節(jié)價，由經(jīng)營者自主制定。”以及第十一條：“經(jīng)營者進行價格活動，享有下列權(quán)利：（一）自主制定屬于市場調(diào)節(jié)的價格”，餐飲價格實行市場調(diào)節(jié)價，由經(jīng)營者自主定價，按規(guī)定明碼標(biāo)價。該餐廳采用標(biāo)價簽與價目表方式標(biāo)價，符合明碼標(biāo)價規(guī)定。

　　經(jīng)對該餐廳許可證信息公示、后廚衛(wèi)生、各項食品安全管理制度落實等情況進行檢查，該餐廳具有《食品經(jīng)營許可證》且在有效期內(nèi)，前臺懸掛了營業(yè)執(zhí)照，工作人員健康證、原料索證索票、餐飲具消毒記錄齊全；廚房配備消毒設(shè)施，清洗后的餐具散放，無保潔柜，冷柜食材原料未按種類分開存放，已做現(xiàn)場檢查筆錄，責(zé)令限期整改。

　　針對游客反映出租車司機介紹龍蝦價格70元/斤的情況，區(qū)交通局與當(dāng)事游客進行了電話聯(lián)系溝通，游客提供不了出租車票和車號，交通部門正在進一步深入排查。對游客反映的出租車司機介紹龍蝦價格與飯店實際標(biāo)價不相符而產(chǎn)生的消費糾紛，經(jīng)了解，該餐廳和游客已協(xié)商處理。嶗山區(qū)將繼續(xù)加強餐飲消費市場監(jiān)督檢查，保護廣大消費者的合法權(quán)益。

　　7月27日和28日，嶗山區(qū)相關(guān)部門兩次對該飯店進行了現(xiàn)場聯(lián)合執(zhí)法檢查，該飯店各種海鮮均有明碼標(biāo)價。那么，游客在港水產(chǎn)海鮮餐廳所點的龍蝦貴不貴？飯店是否存在強制消費？又因何被停業(yè)整頓？大眾網(wǎng)記者就此展開調(diào)查。

　　調(diào)查一：飯店龍蝦能便宜到70元/斤？

　　專家：兩斤重龍蝦批發(fā)價達170元/斤

　　網(wǎng)友@魏有型-7月26日晚在微博中稱，他是被出租車司機騙到飯店吃飯的，司機說大龍蝦好又不貴，只有70塊錢一斤，到店里點了菜后最后付款告知368元一斤。“對方怕我們打物價局電話，說是讓在他們預(yù)留的一個結(jié)算單上面簽字，圍過來了兩個人。這時候為了不生事，簽字結(jié)賬趕緊走人。”

　　從@魏有型-微博提供的菜單中可以看到，他一共點了兩種菜，一是龍蝦椒鹽三吃(據(jù)青島市名廚委主任、青島廚藝研究會會長邴吉和解釋，所謂的龍蝦三吃，即生吃龍蝦肉蘸辣根、椒鹽炸龍蝦頭和龍蝦身子煲湯三種吃法，這樣龍蝦能夠物盡其用，最大限度保留了營養(yǎng)，也對得起龍蝦的價格），他點的龍蝦2.6斤，每斤368元，共計956.8元；@魏有型-還點了一份辣炒蛤蜊，共12元；他總計支付了968.8元。

　　大眾網(wǎng)記者7月31日上午在青島市南山海鮮批發(fā)市場看到，這里的龍蝦品種較多，其中最便宜的波士頓活龍蝦，一斤及以下的批發(fā)價每斤110元，一斤以上的批發(fā)價每斤130元左右，二斤以上的更貴。

　　青島市名廚委主任、青島廚藝研究會會長邴吉和在接受大眾網(wǎng)記者采訪時稱，青島的龍蝦都是進口來的，價格較便宜的波士頓龍蝦兩斤以上的批發(fā)價一般在每斤170元；稍貴的澳洲龍蝦兩斤以上的批發(fā)價一般在每斤250元。

　　他強調(diào)說，飯店加工海鮮后，其成品價格將比原材料提高1.3-1.5倍。游客@魏有型-購買的2.6斤龍蝦品種未知，以稍便宜的波士頓活龍蝦為例，飯店為保證利潤，其售價應(yīng)在每斤391元。如果要做成龍蝦三吃，對廚師技藝要求高，加工費也高，售價會更高。因而他認為，漁港水產(chǎn)海鮮餐廳368元/斤的價格不貴。

　　另據(jù)了解，事情發(fā)生后，嶗山區(qū)高度重視，立即成立聯(lián)合調(diào)查組。經(jīng)過嶗山區(qū)市場監(jiān)管局、物價、交通、食藥、商務(wù)等部門7月27日、28日的兩次現(xiàn)場聯(lián)合檢查發(fā)現(xiàn)，漁港水產(chǎn)海鮮餐廳證照齊全，點菜間顯著位置懸掛消費提示，稱具檢測合格（該游客所點龍蝦2.6斤），海鮮均明碼標(biāo)價（其中龍蝦標(biāo)價368元/斤，辣炒蛤蜊12元/份，屬于市場調(diào)節(jié)價，未明顯超出合理范疇）。

青島市南山海鮮批發(fā)市場上2.6斤重的龍蝦。

　　調(diào)查二：游客遭遇強制消費？

　　餐廳經(jīng)理：游客本人確認不存在強制消費言行

　　網(wǎng)友@魏有型-在微博中稱，“對方怕我們打物價局電話，說是讓在他們預(yù)留的一個結(jié)算單上面簽字，圍過來了兩個人。這時候為了不生事，簽字結(jié)賬趕緊走人。”

　　據(jù)嶗山區(qū)相關(guān)部門介紹，經(jīng)調(diào)查，@魏有型-點餐時并沒有與飯店產(chǎn)生爭執(zhí)。其同行的一位女士還從飯店點餐區(qū)存放海鮮的水池中拿出一只活蹦亂跳的龍蝦不停地拍照，隨后交給店家處理。

　　另外，漁港水產(chǎn)海鮮餐廳經(jīng)理向@魏有型-確認后認定，餐廳服務(wù)員不存在強制消費言行。

　　調(diào)查三：飯店因何停業(yè)整頓?

　　調(diào)查組：為配合調(diào)查

　　7月28日11時20分、15時58分、7月31日18時，青島市嶗山區(qū)政府新聞辦公室三次通過官方微博@嶗山發(fā)布 發(fā)布消息稱，目前餐廳已聯(lián)系網(wǎng)友退款，并且為配合調(diào)查已于7月28日停業(yè)整頓。

　　7月27日、28日，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局、物價、交通、食藥、商務(wù)等部門組成的聯(lián)合調(diào)查小組經(jīng)現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該餐廳存在廚房衛(wèi)生條件一般、無保潔柜，已做現(xiàn)場檢查筆錄，責(zé)令其限期整改。

　　另據(jù)記者了解，嶗山區(qū)交通局執(zhí)法人員經(jīng)與游客@魏有型-溝通得知，他只確定去漁港水產(chǎn)海鮮餐廳乘坐的是出租車，提供不了車票和出租車車號。嶗山區(qū)交通局表示，將繼續(xù)排查出租車，一經(jīng)查實將嚴(yán)肅處理。