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國慶節前夕的雞蛋價格上漲, 普通雞蛋每斤超過5元。 本報記者 周青先 攝
齊魯晚報濟南9月13日訊 (記者 范佳陳瑋)“雞蛋怎么又漲錢了! ”9月11日,周先生在濟南某大型超市看到醒目的價簽上赫然標著 “會員4.8元/斤, 非會員5.1元/斤” 。 住在濟南棋盤街社區的市民劉愛欣也發現, 逛了圈菜市場, 感覺啥都貴了, 雞蛋漲價, 雞肉、 牛羊肉價格都漲了,就連買個饅頭都要多花一毛錢。
今年上半年, 全國雞蛋市場遭受了十年來最冷的 “寒冬” 。 受供過于求的影響, 年初起雞蛋價格就一路走低, 最低時跌至每斤2 . 5元左右, 創下了十年來的蛋價最低紀錄。 然而蛋價很快觸底反彈, 3個多月后回升到5元時代。
據濟南市市中區物價局監測中心對轄區內農貿市場及超市農副產品價格監測顯示, 上個月雞蛋價格環比上漲了45 . 80%, 均價4 . 78元/斤, 比去年同期高了20.13%。 記者9月11日在濟南的大型超市看到, 普通雞蛋的售價已經在5元左右, 而柴雞蛋價格逼近10元/斤, 山雞蛋的價格接近14元/斤。
物價局工作人員解釋, 由于8月份空氣悶, 氣溫高, 蛋雞出現厭食現象, 導致產蛋量減少, 價格出現上漲。 而且受飼料價格、 人工費用等多種因素的影響, 也在一定程度上催生雞蛋價格上漲。
隨著雞蛋價格漲起來的還有雞肉。劉愛欣說: “棋盤街菜市場的雞腿肉現在9元一斤了, 前幾天還是八塊五。 ”而濟南七里堡綜合市場的一位雞肉經營商也表示他賣的無骨雞便宜時只賣5元一斤, 現在賣到7 . 5元。 “前一陣最貴時已經漲到8塊一斤了。 ”
濟陽縣回河鎮一位養雞場老板閆於才說, 從上個月開始, 毛雞的價格就上漲了, 到了今年 9 月, 漲了近一半。“現在毛雞已經將近6 塊了, 漲了兩塊多。 ”閆於才說, 這跟之前大量淘汰蛋雞有關。 3 月份, 本該等到 500 天賣的毛雞, 閆於才300 天就賣了, 有時候甚至不到3塊錢就賣。
毛雞存欄量減少了, 價格就上來了。 此外, 閆於才也表示, “雙節” 即將來臨, 以往到了這個時候都會漲價, 只不過這次漲得比平時更多。
不過, 閆於才也很犯愁, 因為價格上漲之后, 小店的銷量卻下跌了, 最多的時候比平時少了一半。 閆於才說, 因為相應的雞飼料價格也上漲了, 各種成本增加, 價格不會再跌了。
對于雞肉價格的上漲, 山東省畜牧獸醫局一名工作人員分析, 天氣漸涼,消費需求抬頭, 大專院校開學食堂大宗采購, 而且馬上到中秋國慶佳節, 帶動了整個肉雞供求也向好發展。
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