初審編輯：魏鵬
責任編輯：石慧
山東省食藥監(jiān)局于10日發(fā)布了《關于2017年9月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告》，據(jù)通告，2017年9月全省共抽檢各類食品（含保健食品和食品添加劑）樣品35947批次，其中檢驗項目合格的樣品34844批次，不合格樣品1103批次，樣品合格率為96.93%。其中，餐飲食品抽檢樣品合格率為92.34%，為公示名單中最低。
在各類食品樣品中，日常消費量較大的食品種類抽檢情況為：食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢12683批次，不合格377批次，樣品合格率為97.03%；餐飲食品抽檢2520批次，不合格193批次，樣品合格率為92.34%；調(diào)味品抽檢2184批次，不合格53批次，樣品合格率為97.57%；水產(chǎn)制品抽檢682批次，不合格10批次，樣品合格率為98.53%；糧食加工品抽檢1766批次，不合格30批次，樣品合格率為98.30%；肉制品抽檢1920批次，不合格49批次，樣品合格率為97.45%；糕點抽檢2108批次，不合格53批次，樣品合格率為97.49%；酒類抽檢830批次，不合格21批次，樣品合格率為97.47%。
此外，蔬菜制品抽檢1658批次，不合格98批次，樣品合格率為94.09%；食用油、油脂及其制品抽檢1232批次，不合格21批次，樣品合格率為98.30%；豆制品抽檢910批次，不合格41批次，樣品合格率為95.49%；飲料抽檢1342批次，不合格32批次，樣品合格率為97.62%；淀粉及淀粉制品抽檢1038批次，不合格41批次，樣品合格率為96.05%；乳制品抽檢472批次，不合格6批次，樣品合格率為98.73%。
據(jù)悉，抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題是超范圍、超限量使用食品添加劑，農(nóng)藥殘留超標，質(zhì)量指標不合格等。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)督管理部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因、化解風險，并在日常監(jiān)管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
閃電新聞記者 王春令 濟南報道
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