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一頓熱飯溫暖一座城 濟寧80后老板為環衛工提供免費午餐

2017-10-21 13:52:00 來源: 濟寧晚報 作者: 武旭 李姣

  店內放置的免費午餐宣傳畫

  10月20日中午,在位于任城區常青路與濟安橋路交叉口向北路東的望魯源家常菜餐廳內,6位來自附近片區的環衛工人正圍著一張桌子吃著熱氣騰騰的飯菜。這可不是環衛工人們在聚餐,而是飯店為他們免費提供的“愛心午餐”。從2月份開業開始,該餐廳80后老板閆偉開始為環衛工人們提供“愛心午餐”。

  只要飯店開下去 愛心午餐就不停

  “我從小在農村長大,對生活的不易有著更深的理解,所以投身公益事業,力所能及地幫助他人。”閆偉告訴記者,自己的公益之路開始于7年前,當時甘肅舟曲發生了泥石流災害,災情十分嚴重。看到相關報道后,閆偉立即報名參加了濟寧捐助災區的慈善救援活動,并對口資助了一名貧困兒童。2014年,閆偉加入了濟寧運河義工團,正式成為了一名義工。閆偉告訴記者,參加義工不僅是他一個人的生活態度,也希望借此感染更多的身邊人,一同投入到公益事業中來。“一個人的力量畢竟有限,我希望通過自身的努力讓身邊人認識到慈善和公益事業。”閆偉說,他發現身邊的很多人對公益事業有著不少誤解,總認為慈善是大企業和國家的事,其實公益的力量也蘊藏在日常的生活中,只要每個人做出自己力所能及的公益舉動,就能使公益事業匯聚成河。“就比如愛心午餐,雖然只是一頓簡單的飯,卻能實實在在地解決很多環衛工人的現實問題。”

  今年10月份,閆偉與國家級民間救援組織“藍天救援隊”聯絡,希望能在濟寧成立一個藍天救援團隊,從而將救援行動擴大到整個市區的范圍。“藍天救援是完全免費的純公益救援組織,在濟寧地區的主要救援對象為溺水和山區失蹤人員。”閆偉告訴記者,救援隊現在已經招募了20多名隊員。

  “只要飯店開下去,愛心午餐就不會停。而且我也希望通過自身的例子,發動更多餐廳參與到愛心午餐的行動中來。”閆偉說,他希望讓更多需要幫助的人感受到公益的力量和光輝,體會到社會的關愛。

  店內為環衛工人準備的專座

  午餐有專座,飯菜熱騰騰

  在望魯源餐廳內,靠窗的6號桌是環衛師傅們的專座,每天中午哪怕客人再多,這個靠窗的敞亮座位也會給環衛工人們留著。“從2月份開始供應到現在,我們已經堅持了8個多月的時間,除了周六周日,每個工作日都會有環衛師傅們來吃飯。”閆偉告訴記者。

  今年2月份,閆偉和親戚合伙接過了望魯源餐廳的經營權。一次偶然的機會,他發現在飯店附近工作的一位環衛工人正啃著一塊干饅頭、就著兩口咸菜對付著午飯,這一下子觸動了閆偉的內心。他突然冒出個想法,能不能為環衛工人們提供一頓午餐,讓他們吃上熱飯菜呢?“其實有這個想法也不是突發奇想,本身我做義工就已經有幾年時間了,平常也經常參加一些慈善活動。”閆偉告訴記者,環衛工人們每天起早貪黑活躍在城市的大街小巷,用辛勤的汗水換來城市的整潔,他也一直想為他們做些力所能及的事情。現在自己經營了飯店,有了這個條件,閆偉決心把“愛心午餐”的計劃提上日程。

  從一開始,閆偉就對自己的“愛心午餐”有著詳細的規劃:午餐不必每頓大魚大肉,主要講究葷素搭配、吃得營養。“這也是從實際情況出發,與其大魚大肉的吃幾頓就結束,不如細水長流地堅持下去。”閆偉說,做公益活動貴在一個堅持。閆偉的“愛心午餐”計劃得到了股東們的一致支持,隨后閆偉聯系了環衛部門,通知附近片區的環衛工人們來吃飯,“愛心午餐”就這么辦了起來。

  可一段時間后,閆偉發現來吃飯的環衛工人們人數減少了,幾張熟悉的老面孔也很少出現了,這是咋回事呢?閆偉的心里犯起了嘀咕:難道是飯菜不合口?可是自己看到大叔大嬸們每次吃得都挺香甜;是對服務態度不滿意?店里的員工們每次都是笑臉相迎,主動盛飯倒水。怎么也想不明白的閆偉撥通了路段負責人的電話,對方解釋稱,環衛工人們對飯菜和服務很滿意,可是吃了一段時間后,大家都覺得太麻煩閆偉了,有些不好意思上門了。了解到事情的原委后,閆偉再次給路段負責人打了電話,把大家都請了回來。

  “非親非故的這么關心我們,特別感動”

  臨近中午12點,餐廳的工作人員把6號桌收拾出來,擺上了“愛心午餐”的桌牌。“這張桌子能坐6個人,有時候他們來的人多,也坐旁邊的這張大桌子。”餐廳工作人員告訴記者,環衛工人們每天吃飯的人數并不固定,但大體維持在七八個人,加上工作調動等因素,來店里吃過“愛心午餐”的環衛工人有20多位。

  擺上碗筷、放好板凳,來自附近片區的6名環衛工人圍坐在了桌前,一大盆熱氣騰騰的燉菜被端了上來,飯店工作人員熱情地幫著大家盛菜。記者看到,白菜、木耳和肉片組成的燉菜堆了滿滿冒尖的一大盆,香氣四溢讓人胃口大開。“這里吃得挺好的,基本上頓頓有肉,還經常變著花樣給我們做著吃。”環衛工人孫貽民大叔告訴記者,自己是從3月份開始來吃“愛心午餐”的,自己來吃了一段時間后,也是覺得有些麻煩店家,所以沒再來。“人家畢竟也是做生意的,掙個錢也不容易。我們天天上這兒白吃,也是覺得不好意思。”沒想到自己的班長主動打來了電話,說飯店那邊詢問他為啥不去了,這讓孫貽民十分感動。“非親非故的,人家這么關心咱們,真是覺得心里暖洋洋的,干活也有勁了。”有同樣感觸的還有62歲的楊慶英大媽,“以前工作忙起來,中午就吃個饅頭、包子對付了。現在能吃上熱騰騰的飯菜,口味還這么好,心里真是特別感動。”

  看到環衛工人們來飯店吃飯,鄰桌的客人向服務員問明了情況,主動拿出手機拍成視頻發到了“朋友圈”。“我覺得挺好的,這也是社會正能量嘛,我就想讓朋友們也能看到。”這位客人說。“自從開始提供愛心午餐以來,有不少顧客看到有環衛工人在這吃飯,都會向我們打聽情況,也有不少人拍照、轉發朋友圈,每到這時我們心里非常自豪。”在飯店工作的屈芳告訴記者,經過“愛心午餐”的經營,“慈善”和“公益”的理念已經潛移默化地植根在全體員工的心里。

初審編輯:魏鵬

責任編輯:姜暉

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