初審編輯：魏鵬
責任編輯：姜暉
10月31日，臨沂全市各級衛生計生行政部門、衛生計生監督執法機構相關負責人齊聚蘭山，參觀一家標準化生產、管理的餐飲具消毒企業。該企業根據部門要求安裝了遠程監控系統。參觀結束后，市衛計委召開推進會。據了解，今后我市將推進各縣區餐飲具消毒企業管理。
臨沂市衛生和計劃生育監督執法支隊食品安全科科長邵澤柱介紹，上午參觀的千禧鴻福公司是目前我市規模最大的餐飲具集中消毒服務公司，管理比較規范，具有一定的示范作用。近日，蘭山區不斷創新監管措施，加大監管力度，規范企業生產流程，9月份為轄區內4家餐飲具消毒企業全部安裝了遠程監控系統，取得了很好的效果；平邑縣集中消毒服務資源整合力度大，創新監管模式，在全市率先建立遠程監督網絡，效果突出；臨沭縣對集中消毒服務單位的執法力度和指導力度大，效果顯著。他們的經驗，值得各縣區借鑒。
據了解，餐飲具集中消毒服務單位的監督管理，是地方各級衛生計生部門的重要職責。我市對餐飲具集中消毒服務單位監管工作多年來比較重視，組織開展了多次專項整治活動，取得了一定效果。
下一步我市將繼續推進區域資源整合，鼓勵建立股份合作制集中消毒服務企業。對于小型消毒單位多的縣區，要加大整合力度，鼓勵中小單位或個人到符合條件的大中型集中消毒服務單位委托加工，幫助有條件的企業做大做強；已資源整合但整合不徹底，轄區仍有不規范集中消毒單位的縣區，要進一步加大整合力度，提升轄區餐飲具集中消毒服務行業的整體水平；要打破地區限制，鼓勵大型集中消毒服務單位跨縣區經營或者收購兼并。創新監管手段，轉變監管方式，積極推廣“陽光衛監”遠程監控系統。通過遠程監控快速實施對餐飲具集中消毒服務單位的動態掌控，第一時間掌握情況、固定證據，為衛生計生監督管理工作提供強大的技術支撐。
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