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　　7日，站前農貿批發市場一攤主正在售賣韭菜，攤位上放置了韭菜合格證、銷售憑證

　　11月1日起，臨沂市對韭菜產品全面推行食用農產品合格證、食用農產品市場銷售憑證“雙證制”管理，韭菜具備“雙證”才能進入市場。近日，記者走訪了部分商超、農貿市場、種植戶，不少韭菜種植戶、經營者在售賣過程中已經實現有證銷售，但也有一部分經營者還在持觀望態度。

　　種植戶 擔心賣不出去，紛紛來辦證

　　河東區八湖鎮韭菜種植戶趙蘭階種了2畝韭菜，正好趕在11月上市。往年打個電話給收購商就有人來地里拉，今年賣韭菜的時候他卻發現中間商來的少了。“現在都要有合格證、銷售證才行，沒證人家也不敢來拉。”趙蘭階說，知道韭菜辦了合格證才能賣后，他便趕緊帶著韭菜去河東區食藥監局,檢測合格后辦理了合格證。每次去農貿市場送貨，趙蘭階都會帶上合格證給對方，在合格證上有他的名字、電話、地址還有確保合格的方式以及送貨日期等。“現在要求這么做，咱就得照規定來。”趙蘭階說，村里很多村民都種韭菜，現在基本都知道得有證才能賣，都辦了合格證。

　　沂南縣大莊鎮高家石門村的韭菜種植戶李守臣最近也忙著學習怎樣辦理韭菜合格證。雖然他今年種的3畝韭菜元旦前后才上市，不過自從知道韭菜實行“雙證制”之后，李守臣便著急了。“到時候要是沒證人家不收咋辦，沒證說不定還會被降價收購，這一年不就白忙活了。”李守臣說。

　　據了解，全市納入“放心韭菜”地圖數據統計監管范圍(種植面積在0.5畝以上)的生產主體，均是韭菜雙證制的實施范圍。采訪中，不少韭菜種植戶表示，擔心韭菜銷售受影響都會選擇辦理合格證，同時也表達了擔憂，擔心韭菜的收購價格會受到影響。

　　銷售者 大部分都辦了證,有些商戶還沒辦

　　近日，記者走訪了市區部分大型商超以及農貿批發市場。“購進蔬菜時，我們會檢查檢測合格證明等所有證件，超市最近又更新了檢測設備，所有進超市的蔬菜都會再自檢。”沂蒙路一家大型超市副食部的負責人黃女士告訴記者，超市的韭菜都是產地直接配送，每次購進韭菜的合格證、自檢結果等都會上傳到食藥監部門接受監督，“前期培訓了所有工作人員，讓員工更好地知曉并落實好韭菜‘雙證’問題。”黃女士說，韭菜實行“雙證制”管理，不合格就進不了市場，可以讓消費者吃得更放心。

　　記者走訪的幾家大型超市對于韭菜“雙證制”均已執行到位，張貼了通告、公布檢測結果。在大型農貿批發市場，多家商販表示已經知道韭菜“雙證制”的要求，并且在銷售過程中也能提供合格證和銷售憑證。“來送貨的都帶著合格證，最近相關部門也來檢查過證件。”皇山農產品批發市場一名蔬菜經營者表示。“我這都是種植戶直接送過來，他們來的時候都帶著合格證過來，現在沒證咱也不敢賣。”站前農貿批發市場攤主汪長征給記者看了這幾天韭菜進貨的合格證和銷售憑證，在合格證上詳細記錄了每次購進韭菜的數量、種植戶的姓名電話、地址等情況。“萬一韭菜有問題，有這個證就能找到源頭。”汪長征說。

　　但在農貿市場采訪時，記者發現也有一些商戶對韭菜“雙證”并沒有太在意。部分農貿市場的蔬菜攤主表示，在購進韭菜時，并不會主動查看、索要合格證或者銷售證。“有部門來宣傳過，知道這個事，但是具體怎么實施不太清楚。我這每種蔬菜都得有，韭菜一次批發得比較少，下一步怎么要求咱再怎么做吧。”位于羲之路的一家農貿市場蔬菜區的一名攤主表示，去批發蔬菜時并不會主動索要韭菜合格證。“我這批發量也很小，去批發蔬菜的時候沒要過合格證書，再說‘雙證’才剛開始實施，也得有個適應過程。”另一名蔬菜攤主表示。

　　市區一家大型超市在蔬菜銷售區醒目位置張貼了公告

　　市民 “雙證制”管理，吃得更放心了

　　韭菜是老百姓“菜籃子”里的日常品種，消費量比較大，從近年市場監督抽檢來看，抽檢合格率較其他品種偏低，韭菜的質量安全已成為老百姓關注的一個焦點。不少消費者表示，韭菜實行“雙證制”管理給市民吃了一顆定心丸。

　　“現在要求檢測合格有證了才能銷售，咱們吃得也就更放心了。”市民林先生說。“管理得越嚴格，咱們吃得就越安心。不過也希望這些要求都能夠落實到位，真正讓老百姓吃上放心韭菜。”市民李女士說。

　　部門 加強對批發市場韭菜的抽檢

　　據市食藥監局工作人員介紹，實施韭菜“雙證制”管理的最終目的是實現從田間到餐桌的全程可追溯、監管，通過合格證將韭菜和種植戶綁定起來，從而避免了源頭的推諉，實現倒逼韭菜種植環節的質量提升。

　　據了解，自11月1日起，全市各縣區已把韭菜“雙證制”的實施作為日常監管的重點，沒有韭菜產地合格證的，一律不得入場銷售、入廠加工、入店使用；沒有韭菜市場銷售憑證的，一律不得銷售。

　　今年11、12月，在各縣區對入市韭菜抽樣不少于15批次的基礎上，全市將加強對批發市場中韭菜的抽檢，尤其是經開區的小皇山和羅莊區的九州兩個批發市場，每個市場每月抽檢不少于15批次。對不合格的韭菜，就地監督銷毀，追查來源直至產地，實行追根溯源查處。

　　此外，對違法違規行為，嚴格按照食品安全相關規定，嚴肅查處。批發市場的開辦者未履行檢查、報告等義務的，由食品藥品監督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款。韭菜產品銷售者不如實記錄韭菜的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，拒不改正的，由食品藥品監督管理部門處五千元以上五萬元以下罰款。對違法生產經營行為，實行有獎舉報，廣大消費者可通過撥打熱線“8961158”和“12345(或12331)”分別向農業和食藥監部門舉報。