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　　在峽山區太保莊街道昌峽路與峽寧街交叉口南五百米處，幾個嶄新的鋼結構大棚矗立在一片平整的田地里，進入大棚，一個個柱狀菌包成串掛在支架上，小小的黑木耳從菌包的孔中鉆出，煞是惹人喜愛——這里就是已經建成投產的黑木耳種植示范園項目。今年，峽山區積極探索農民增收致富推動全區精準扶貧的新模式和新產業，采取“龍頭企業+合作社+示范基地+黨支部+社員（貧困戶）”的模式，大力發展食用菌種植這一特色產業，探索出了一條發展黑木耳產業的精準扶貧之路。

　　小小黑木耳如何鋪出致富路？黑木耳示范園區建設方、峽山區菌類種植龍頭企業康凈園生物有限公司的董事長單既敏給出了一組驚人的數字：示范園建成后，每年每畝大棚可實現利潤7.5—30萬元，每畝露天生產可實現利潤1.5—6萬元以上！

　　據單既敏介紹，黑木耳做為傳統保健食品，不僅附加值高，而且生長周期短，拿建設的示范園舉例，一期占地50畝，建設示范大棚20個（半畝/個）、露天生產示范用地10畝，管理用房一棟及水、電、路等基礎設施。每個大棚（半畝）單次可掛黑木耳菌包2.5萬袋，露天生產每畝可擺放1-1.2萬袋，一年可生產三季、每季可采摘三茬，每袋純利潤0.5-2元。

　　小小黑木耳不僅附加值高，更是一種適用性強，可大面積推廣的經濟作物。“不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時，可以和傳統農作物一起輪種。”單既敏介紹，黑木耳是唯一能實現大田種植的菌類，這大大降低了農戶種植的門檻，從而為大面積推廣普及創造了條件。

　　“就像現在正值玉米收獲期，等玉米收完后的‘空當’就能變成了農民致富的‘黃金期’。”單既敏指向示范園旁邊的農田告訴記者，因黑木耳種植更適宜于溫差較大的偏遠田地，農戶將玉米收獲后的閑置田，平整后直接移入黑木耳菌包，坐等采摘收獲“真金白銀”。

　　種木耳和種地不太一樣，黑木耳種植科技含量高、技術性強，如何讓沒有種植經驗的農民放心？

　　“黑木耳小鎮實行公司技術指導、合作開發、群眾生產、保護價回收的方式進行，農戶種植黑木耳在技術上和銷售上將得到保障。”太保莊街道農服中心工作人員介紹，農戶種植黑木耳將由康凈園公司提供全程技術指導，目前，從東北地區聘請的兩位技術專家也已經到位。

　　有了康凈園公司提供的技術指導，村民們放心了，而順暢的銷售渠道更讓村民們放心。康凈園公司將菌包免費提供給農民種植，收獲后的黑木耳再由公司以保底價收購，免除了農民的后顧之憂。

　　“每畝地能種1萬個菌包，每包保底收購價在8毛到1元錢之間，如果市場價格上漲或是產量增多，農民還將獲得額外分紅。”單既敏告訴記者，康凈園對農戶種植黑木耳進行托底。記者了解到，通過菌包種植，黑木耳全部生產周期在2個月左右，每畝收入將達到1萬元，每年可種植兩到三季。保守估計，每畝地收入能增收2萬元以上。

　　“先由區里的龍頭企業建設黑木耳種植示范園區，再帶動村民種植，以點帶面形成黑木耳產業，從而帶領群眾脫貧致富。”太保莊街道辦事處農服中心有關負責人告訴記者，太保莊街道將打造形成集菌包培養、種植、銷售為一體的黑木耳產業鏈，建成“黑木耳小鎮”，從而實現街道脫貧致富。

　　而峽山區的“黑木耳文章”還遠不止此，據峽山區農林水利局有關負責人介紹，“黑木耳小鎮”的模式成熟后還將在全區推廣開來，“基地建成后，將充分發揮示范效應，突出對群眾的教育培訓，引領廣大群眾參與黑木耳種植產業，帶動全區黑木耳生產規模化、標準化、集約化、產業化發展，讓黑木耳種植成為全區一項富民產業。”