初審編輯：魏鵬
責任編輯：高崇敏
元旦假期期間，我市積極部署開展了“食安護佳節”行動，市縣兩級食品藥品監管部門迅速行動，在食品生產、流通及餐飲服務領域全面發力，采取監督檢查+快檢+監督抽檢的措施，全面覆蓋商場超市、批發市場、農貿市場、城鄉食品店等重點場所，對肉及制品、乳制品、食用油、嬰幼兒食品和食用農產品等重點食品品種進行全面監管。
市食藥監局食品生產環節工作小組對華軍偉商貿有限公司、心酒廠等節日重點食品生產企業，吉祥農貿市場、新華路農貿市場便民疏導點、沃爾瑪超市神道路店和城鄉結合部食品店等各類食品、食用農產品經營業戶12家，香港大廈、八旗羊湯、辣椒炒肉、全聚德等15家餐飲單位進行了監督檢查，重點檢查企業的生產條件是否符合GB14881及相關許可細則要求，企業化驗室是否對出廠項目做到批批檢驗，產品留樣制度是否嚴格執行；針對肉制品、奶制品、酒、蔬菜等節日消費量較大的食品安全，對個別業戶存在的進貨查驗制度落實不到位問題進行了責令整改。檢查中未發現經營過期變質、假冒偽劣等問題食品行為。
任城區、太白湖新區、經開區、兗州區食品藥品監管局分別組織各檢查組奔赴部分農貿市場、大中型商超開展食品安全督導檢查并開展專項執法檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。同時出動快檢車對肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水產品、米面制品、飲料等節日消費量較大的食品開展流動快檢。
曲阜市、鄒城市、泗水縣、微山縣、嘉祥縣、金鄉縣、魚臺縣等縣市區也積極行動，開展“食安護佳節”行動，保障市民舌尖上的安全。
據統計，元旦假期三天的時間里，全市食品藥品監管部門共監督檢查食品生產環節企業75家；流通環節的市場、商超和食品店748家；餐飲環節的餐飲單位、食堂等共451家。共監督抽檢生產環節17批次、流通環節576批次、餐飲環節53批次。全市共完成食品快檢930批次。
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