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　　看起來普普通通的53度飛天茅臺幾欲“飛天”。

　　1月25日，小崔終于“搶”到了兩瓶茅臺!

　　他已經連續搶了好幾個月。天貓和京東商城的每次開售，他都第一時間開搶，不過每次都是空手而歸。

　　“快趕上搶火車票了，真是‘一瓶難求’啊!”

　　超市貨架只剩價簽

　　小崔和幾個同事建了一個微信群——茅臺搶購群，互相提醒搶購時間，交流搶購經驗。“其實只想買兩瓶，如果能搶到更多，那就囤起來，反正還能增值!”但是想買到53度飛天茅臺，可沒那么簡單!現在只有小崔在天貓搶到了兩瓶。

　　記者注意到，截至1月25日11：30，在京東商城里，飛天茅臺的預約人數已高達344508人，盡管“開搶時間待定”。在天貓的茅臺官方旗艦店里，飛天茅臺也是預售，發貨時間都是付款后30天內。

　　在濟南市場，飛天茅臺也是“一瓶難求”!1月24日，在家樂福超市的白酒專區，其他白酒都在展區待人買走，只有飛天茅臺處空留著一個報價牌。“每天只能限賣兩瓶，超市8點開門，誰先來，就給誰!”超市工作人員說，“現在只有5箱的庫存了，不知道年前還有什么政策。”

　　在崇華路一家茅臺的特約經銷商，工作人員告訴記者，目前店里沒有現貨，應該還會來貨，但不會多，而且都已經訂出去了，不再接受預訂，“年前，甭想在我們店買到了!”工業南路一家煙酒店店主也直言，“沒有貨，你下個茅臺云商試試吧。”

　　記者走訪了濟南多家售賣茅臺酒的門店，沒有一家店可以當場購買，要么需要等通知，要么根本買不到。“加價買可以嗎?”記者詢問一家煙酒店店主，對方表示，“加價也沒有。不是不賣給你，是真的沒貨。”在多個超市里，飛天茅臺的展示區都只剩一個價簽。

　　搶購軟件一個5萬元

　　為了搶到飛天茅臺，“小崔們”也是拼了。濟南一位做酒水生意的經銷商李飛，本來并不賣茅臺，但他在三個月前也加入了搶茅臺大軍中。他拉上妻子一起在官網搶購茅臺，好幾部手機和電腦同時開搶，卻幾乎都是秒殺售罄。在2017年“雙12”時，他守在電腦前拼手速，卻仍是空手而歸。

　　后來，李飛聽說，網上的茅臺酒，有不少都被黃牛買走了，普通消費者搶到茅臺的概率太低了。的確，記者在天貓和京東商城的茅臺旗艦店飛天茅臺評論區都看到了類似的評論，“搶了好久好久，起碼兩個月才得一次。”“這是搶了幾個月才搶到的兩瓶，太開心了!”不少搶到的買家留言都是論“月”搶的。

　　黃牛們的一個手段便是搶購軟件。在網上搜索軟件定制商家，有濟南商家聲稱可以定制茅臺搶購軟件。“可以定制，但需要一周時間，如果網上商城更新了登錄加密方式就需要另外想辦法了，這些是要額外收費的。”該商家堅稱，做一個軟件需要5萬元，絲毫沒有還價的余地。

　　他不屑地說，“幾千的搶單軟件太不可信了吧，總有人覺得幾千塊錢就能買個APP呢!”即便如此高價，對方也不敢保證搶購成功率。“這取決于你的電腦和網速，我們會教給你怎么用，很簡單的。”

　　據了解，最近幾年茅臺多次觸網，甚至在去年9月明確要求所有經銷商把53度飛天茅臺剩余計劃量的30%放到茅臺云商平臺上銷售，使網上渠道的銷售份額至少占到三分之一，并表示此舉是為提高經銷商穩價銷售的透明度，加快線上線下融合。但黃牛也聞風而動，根據茅臺電商公司提供的信息，2017年直接攔截黃牛用戶48.7萬人，預約攔截黃牛用戶7.3萬人，關閉異常訂單5.32萬筆。

　　投資客的炒作新目標

　　可是，飛天茅臺到底去哪了?一個“囤”字，道盡緣由。在巨大的經濟利益驅使下，黃牛黨搶貨炒單、部分零售商捂貨待漲現象依然存在，真正到達消費者購買層面，缺貨就成了常態。在李飛看來，炒房之路被卡住后，附加值高、供應量相對有限的飛天茅臺就成了一些專注炒作投資人的新目標。

　　據媒體報道，2017年“雙12”當天，飛天茅臺在各個電商平臺上一日出貨超20萬瓶，相當于變現了2.6億元的現貨，不過這些茅臺酒大部分都是回流到經銷商或囤積在炒酒客手中。貴州茅臺選擇電商平臺來投放產品，希望平抑市場價格，但效果并不盡如人意，市場上要平價買到茅臺難上加難。

　　“看看身邊有多少人在囤茅臺吧!”中國食品產業評論員朱丹篷感嘆。的確，小崔就是聽說飛天茅臺價格飛漲，才想著試試手氣買幾瓶的，而他的幾個同事也是每次電商平臺開售就死盯著手機搶購。“不光中產在囤，連屌絲也在囤茅臺，就看囤的數量多少了!”

　　搶到兩瓶茅臺的小崔又發動自己家人加入了搶購大軍，記者周邊也有不少人在各個電商平臺上預約購買飛天茅臺。朱丹篷告訴記者，一位茅臺大商稱，最近飛天茅臺的價格一天提三次，早中晚三個價，最高的炒到了一瓶2800元。在這種情況下，全民搶茅臺也就不足為怪了。

　　茅臺集團董事長袁仁國在經銷商大會上就曾表示，茅臺“供應荒”，有茅臺轉型成功的因素，有宏觀經濟增長的因素，有消費升級和消費群體不斷擴大因素，有產能不足的因素，有“炒貨”因素，有“囤積”因素，少數經銷商有貨不賣，目的就是想等價格再漲再賣……多種因素疊就造成了當下的境況。

　　“泡沫早晚會被捅破”

　　實際上，為了平抑市場，單是在今年1月，茅臺集團就已經發布了三次穩價措施。1月8日，茅臺規定53度飛天酒的零售價格為1499元，各級子公司必須按照該價格銷售，不助推價格，以保持零售價格的穩定。

　　1月11日，茅臺在2018年度工作會上宣布將在農歷新年前，計劃投放不少于7000噸茅臺酒、6000噸系列酒，以確保節前的投放量，分別達到全年計劃的25%和20%以上。

　　1月17日前后，茅臺又推出“穩價”新規，要求經銷商在茅臺直營的新零售平臺茅臺云商上，出貨量從去年的30%提至40%，這項新規將貫徹2018年全年。

　　即便新規一個接一個，但飛天茅臺依然是一瓶難求。朱丹篷分析，這需要從兩個端口來看，一個是產業端，一個是消費端。因為醬香酒特殊的工藝，其時間周期比較長，這就使產能出現了瓶頸，醬香酒的特點造就了其稀缺性，也就是不是想要就有的。

　　產業端的因決定了消費端的果，目前整個渠道都在追捧茅臺酒，讓它在產品屬性之外，又有了投資屬性。“茅臺集團增加投放、限價等措施，其實是做給相關部門看的，經過炒作后，茅臺的價格泡沫越來越大，早晚會被捅破!”朱丹篷直言。