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青島日報/青島觀/青報網訊 農業部日前公布2018年第一批農產品地理標志登記產品名單，平度市“蓼蘭小麥”和即墨區“即墨地瓜”榜上有名。其中“蓼蘭小麥”也成為青島市第一個糧食類地標農產品。
秋天正在收獲的“蓼蘭小麥”。（資料圖片）
“蓼蘭小麥”地理標志保護范圍包括平度市蓼蘭鎮、崔家集鎮區域，保護規模2萬公頃，年產小麥16.5萬噸。該區域南靠膠州灣，北臨萊州灣，獨特的地理位置保障了小麥品質，其籽粒蛋白質含量高，濕面筋含量高，面團穩定時間長，容重高，出粉率高。用“蓼蘭小麥”面粉加工出的青島“蓼蘭大饅頭”、面條、包子等食品色澤亮白、口感筋道、麥香濃郁、口味甘甜，是當地的美味食品。
這是即墨地瓜中頗受好評的“田橫蜜瓜”，吃起來既糯又甜。張華攝
“即墨地瓜”地理標志保護范圍包括即墨區田橫鎮、金口鎮等12個鎮街，區域內地瓜種植面積穩定在15萬畝，年產地瓜約30萬噸。“即墨地瓜”表皮光滑，顏色鮮艷，營養豐富，口感具有香、軟、粘、滑四大特點，富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及多種微量元素。
（記者 劉岱）
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