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　　□彭輝　報道　外籍專家在首屆乳山牡蠣國際高峰論壇上作報告。

　　◆關鍵詞:鄉村振興　特色品牌引領
　　□記者　彭輝　通訊員　王嘉　報道
　　本報乳山訊　“海洋環境直接影響著牡蠣品質,乳山海洋生態環境優良,海域潮流通暢,所產牡蠣在個頭、肥滿度和微量元素含量上都有較好表現。”在4月22日召開的首屆中國(乳山)牡蠣產業國際高峰論壇上,來自法國海洋開發研究院的Pierre　Boudry教授對乳山牡蠣品質給出了很高的評價。
　　“法國生蠔”聞名世界,能得到法國專家的青睞,足以證明乳山牡蠣的品質之高,而乳山也把“法國生蠔”作為標桿,在提升牡蠣品質和國際影響力上不斷發力。
　　乳山擁有199公里海岸線,是“中國牡蠣之鄉”、中國北方牡蠣第一市,現有牡蠣養殖面積8萬畝,年產量達30萬噸。為實現牡蠣產業健康可持續發展,乳山制定了“乳山牡蠣”保護十條意見,構建了全國首個牡蠣質量安全追溯體系。雖然“乳山牡蠣”品牌日益打響,國內市場日益擴大,但在國際上知名度還不夠。為此,乳山確定了加大科研力度、增加資金投入強度、提升國際知名度的牡蠣產業發展方向。
　　舉辦“中國牡蠣產業國際高峰論壇”就是乳山搭建牡蠣產業國際技術交流平臺,不斷提升牡蠣研發水平和擴大國際影響力的重要舉措。本次論壇組委會把乳山確定為“中國牡蠣產業國際高峰論壇”永久會址,中國(乳山)牡蠣產業研究院也舉行揭牌儀式。
　　“只有依靠科技支撐,搭建從育種到養殖、加工的全產業鏈科研平臺,才能在未來的海洋經濟發展中搶占先機,擠進競爭激烈的牡蠣高端市場�！比樯绞惺虚L宮本杲說,中國牡蠣產業國際高峰論壇永久會址的設立以及牡蠣研究院的建立,為乳山牡蠣產業發展乃至海洋經濟發展提供了智力支持,將推動中國牡蠣產業向更廣維度、更深層次、更高目標發展。據了解,研究院依托乳山牡蠣產業資源和中國科學院海洋研究所的技術資源,以產業需求為導向,整合項目、政策、金融等各類創新要素,將產業與人才、技術緊密結合起來,將綜合開展基礎研究、成果轉化、人才引進、品牌培育、產業孵化等工作,目標是打造成國家級海洋科技研發機構。
　　撬動牡蠣產業實現跨越式發展,急需資本的注入。乳山發揮資本驅動杠桿,設立總規模50億元的海洋牧場發展基金,吸引社會資本參與海洋牧場開發建設。乳山按照“統一布局規劃、統一技術規范、統一質量標準、統一地理標識”四統一原則,圍繞“一基地五中心”,打造48萬畝新型海洋牧場示范區。海洋牧場項目建成后,38萬畝浮筏養殖開發海域的產出可達40萬噸,年產值增加到30億元以上。據了解,一處乳山牡蠣小鎮正在加緊論證規劃中,乳山依托中國牡蠣之鄉、濱海旅游生態資源,構建以牡蠣特色產業為核心,健康頤養、樂居樂業為特色,文化體驗、休閑旅游為主體的牡蠣產業中心集散地和極具山東特色的產業小鎮,加快追趕“法國生蠔”品牌的步伐。