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徐效光茶廠的工人正在攤晾鮮葉。
文/圖 半島全媒體記者 肖玲玲
正值春茶上市時節(jié),面對市面上各種茶葉,如何判定其是否有農(nóng)殘是消費者們關(guān)注和關(guān)心的。但對產(chǎn)自西海岸新區(qū)瑯琊海青鎮(zhèn)茶葉特色加工基地的茶葉,卻沒有這方面的擔(dān)心,因為在農(nóng)殘檢測方面,其合格率已經(jīng)達到100%,“在建設(shè)特色加工基地之前,茶葉小作坊生產(chǎn)規(guī)范不一,2014年時合格率僅70%,進行園區(qū)化建設(shè)后,生產(chǎn)工藝及質(zhì)量檢測都進行了統(tǒng)一規(guī)范,2017年合格率達到100%。”市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)處調(diào)研員陳利敏表示,目前全市已有9家食品生產(chǎn)小作坊集中加工園區(qū)和特色食品加工基地,今年計劃再驗收4～5家。
9家加工園區(qū)和基地獲驗收
食品小作坊存在著一定的安全風(fēng)險隱患,一直是食品安全監(jiān)管的難點和瓶頸。2015年,青島市探索開展小作坊園區(qū)化集中管理模式,2016年11月,全市食品生產(chǎn)小作坊集中加工園區(qū)和特色食品加工基地建設(shè)已全面展開。
據(jù)市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)處調(diào)研員陳利敏介紹,今年,青島首批9家食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園和特色食品加工基地已經(jīng)通過審核驗收。其中,青島城陽笑天食品小作坊綜合加工園區(qū)、青島流亭滿亭豆制品集中加工園區(qū)和青島西海岸天成華雨食品小作坊綜合加工園區(qū)等3個園區(qū)被認(rèn)定為青島首批食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園。青島西海岸瑯琊海青茶加工基地、青島嶗山王哥莊大饅頭加工基地、青島萊西院上烤雞特色加工基地等6家單位被認(rèn)定為首批特色食品加工基地。陳利敏稱,今年計劃再驗收4～5家特色食品園區(qū)(基地)。
茶葉上市要經(jīng)過三級檢測
5月10日,記者來到青島西海岸瑯琊海青茶加工基地,探訪海青茶是如何從源頭上保障安全和品質(zhì)的�！�2016年,我們投入3000萬元建設(shè)了茶葉全自動生產(chǎn)線及茶葉檢測實驗室�！爆樼鸷Ｇ嗖璋l(fā)展有限公司副總郭章香介紹,全自動生產(chǎn)線實現(xiàn)了“鮮茶葉進,包裝成品出”的功能,節(jié)省了大量人力物力,而且中間的攤晾、殺青等過程都不需要人力參與,更加清潔、高效。
“茶葉上市要經(jīng)過三級檢測,農(nóng)戶自檢、茶葉檢測實驗室檢測及食藥監(jiān)部門的抽檢�！焙Ｇ噫�(zhèn)食藥所所長李守輝表示。其中,自檢和抽檢主要是進行農(nóng)殘方面的檢測,而茶葉檢測實驗室不光是檢測農(nóng)殘,還要檢測營養(yǎng)成分。實驗室包括前處理室、高溫室、氣質(zhì)聯(lián)用儀室等13個功能室,除了檢測53項農(nóng)殘、重金屬指標(biāo)外,還能檢測茶多酚、氨基酸等4項營養(yǎng)成分指標(biāo),確保茶葉的最優(yōu)品質(zhì)。不光檢測茶葉,實驗室還會檢測種植茶葉的土壤,以達到元素均衡。
戶均增收1.2萬元
據(jù)李守輝介紹,青島西海岸瑯琊海青茶加工基地現(xiàn)有茶園面積3萬多畝,獲得生產(chǎn)許可證加工企業(yè)11家,已登記茶葉加工小作坊26家。這些小作坊中,就包括徐效光的茶廠。“我這茶廠是2012年開辦的�！毙煨Ч飧嬖V記者,他共有40畝茶園,每年能炒六七千斤茶。他坦言前幾年自己非常沒有底氣,“因為沒有證,老怕被查,干起活來就有點提心吊膽的�！�2016年,他的茶廠進行了食品小作坊的登記備案,有了統(tǒng)一的生產(chǎn)和檢測規(guī)范,更有底氣了,越干越正規(guī)。
青島西海岸瑯琊海青茶加工基地構(gòu)建起“公司+合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)經(jīng)營模式,促進家庭經(jīng)營向法人經(jīng)營和企業(yè)經(jīng)營轉(zhuǎn)變,推動標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提升產(chǎn)品競爭力,讓好產(chǎn)品賣出好價格。據(jù)悉,茶葉產(chǎn)業(yè)量的擴張和質(zhì)的提升方面,2017年新增茶園面積3000畝,新增茶企、茶葉合作社30余家,干茶產(chǎn)量達到260萬斤,比2016年增加30萬斤,產(chǎn)值由2.2億元提高到3億元。產(chǎn)業(yè)大發(fā)展帶動群眾收入大幅增長,全鎮(zhèn)居民儲蓄存款余額較2017年初凈增1.6億元,戶均增收1.2萬元。
山東作為一個經(jīng)濟大省，2015年2月，山東省以實現(xiàn)“單一窗口”為目標(biāo)，出臺《山東電子口岸建設(shè)方案》，推動山東電子口岸建設(shè)及發(fā)展。 隨著山東電子口岸各系統(tǒng)申報量的不斷增加，業(yè)務(wù)覆蓋率不斷提升，目前，山東電子口岸服務(wù)端每天處理各系統(tǒng)申報量14萬余單。[詳細]
5月9日，記者從省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布上獲悉，目前我省耕地面臨后備資源不足、質(zhì)量不高和分布不均的現(xiàn)實情況。根據(jù)省委、山東省人民政府日前印發(fā)的《關(guān)于加強耕地保護和改進占補平衡的實施意見》，我省提出多項舉措改進耕地占補平衡管理。[詳細]
5月9日，省質(zhì)監(jiān)局、省發(fā)改委在濟南聯(lián)合舉辦“中國品牌日”系列活動，發(fā)布了山東第一個區(qū)域產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證品牌——泰山品質(zhì)。目前，國內(nèi)已有針對本省高端產(chǎn)品和服務(wù)的“浙江制造”“廣東優(yōu)質(zhì)”和“泰山品質(zhì)”三個區(qū)域認(rèn)證品牌。[詳細]
一直在彰顯“國際范兒”的青島,將于6月上旬迎來上合組織峰會,上合組織國家電影節(jié)也將于6月13日至17日在青島西海岸新區(qū)舉行。據(jù)青島靈山灣影視局副局長苑梅琳介紹,靈山灣影視文化產(chǎn)業(yè)區(qū)是西海岸新區(qū)十大功能區(qū)之一,規(guī)劃面積92平方公里,先行啟動區(qū)45平方公里。[詳細]
根據(jù)《青島市森林防火條例》有關(guān)規(guī)定,結(jié)合嶗山氣象火險等級預(yù)報,青島市嶗山區(qū)人民政府森林防火和林業(yè)有害生物防控指揮部決定,將2018年2月23日發(fā)布的《關(guān)于在嶗山森林高火險區(qū)實行封山的通告》封山期限,延至2018年6月30日。[詳細]
近日，游人在青島海濱風(fēng)景區(qū)趕海。當(dāng)天退潮時分,在青島前海棧橋風(fēng)景區(qū)、八大關(guān)風(fēng)景區(qū),許多游人下到灘涂礁石區(qū)游玩趕海,捕捉海螺、螃蟹、蛤蜊等特產(chǎn)小海鮮,十分有趣。作為聞名遐邇的海濱旅游城市,青島前海海岸灘涂完全免費開放,成為游人親近大海樂園。[詳細]
