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　　大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南8月4日訊（記者吳軍林）近期，濟(jì)南連續(xù)發(fā)生多起餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩鹿省?duì)此，濟(jì)南市安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室4日下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩ぷ鞯木o急通知》（下稱《通知》），從即日起，組織相關(guān)職能部門深入開展餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩珜ｍ?xiàng)整治活動(dòng)，堅(jiān)持全領(lǐng)域排查、全環(huán)節(jié)整改。

　　8月3日上午，濟(jì)南一羊湯館發(fā)生閃爆

　　記者此前了解到，7月28日上午，濟(jì)南中海御山首府15號(hào)樓樓下一餐飲商鋪發(fā)生爆炸，店鋪門框被炸飛，店內(nèi)多處被震碎，受損嚴(yán)重。8月3日11點(diǎn)左右，山東省省立三院南院區(qū)西側(cè)（天成路）一家單縣羊湯店發(fā)生閃爆，多人受傷。

　　《通知》指出，近期發(fā)生的多起餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩鹿食浞直┞冻鰸?jì)南餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩褂萌源嬖谝恍┩怀鰡栴}和薄弱環(huán)節(jié)。有的生產(chǎn)經(jīng)營單位安全制度不落實(shí)，從業(yè)人員安全知識(shí)缺乏、操作技能低下；有的餐飲場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)防火、防爆、防泄漏及強(qiáng)制排風(fēng)等安全設(shè)備設(shè)施不完善，隱患排查治理不及時(shí)、不徹底，極易發(fā)生安全事故。

　　《通知》要求，迅速對(duì)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩褂们闆r進(jìn)行一次全面排查整治。從即日起，要組織相關(guān)職能部門深入開展餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂冒踩珜ｍ?xiàng)整治活動(dòng)，堅(jiān)持全領(lǐng)域排查、全環(huán)節(jié)整改，確保集中整治行動(dòng)扎實(shí)深入、見到實(shí)效。要大力實(shí)施餐飲場(chǎng)所供氣管道化改造，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并依法取締各類非法違法餐飲場(chǎng)所。要建立聯(lián)席會(huì)議制度，及時(shí)協(xié)調(diào)解決餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂煤凸夤艿阑脑熘谐霈F(xiàn)的重點(diǎn)難點(diǎn)問題。要加大執(zhí)法監(jiān)管力度，將餐飲場(chǎng)所非法經(jīng)營和違規(guī)違章使用燃?xì)庑袨樽鳛椤按蚍侵芜`”的重點(diǎn)內(nèi)容，與風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控、隱患排查治理“雙重預(yù)防體系”建設(shè)緊密結(jié)合、協(xié)調(diào)推進(jìn)。《通知》要求，8月4日至12日，各行業(yè)主管部門應(yīng)于每日下午16:00時(shí)前，將每天工作開展情況報(bào)市安委會(huì)辦公室，由市安辦統(tǒng)一匯總后報(bào)市委、市政府。

　　《通知》明確，住建部門要會(huì)同有關(guān)部門提出餐飲場(chǎng)所使用燃?xì)獾幕景踩螅欢酱偃細(xì)夤⿷?yīng)企業(yè)與餐飲企業(yè)簽訂供用氣合同；督促燃?xì)夤⿷?yīng)企業(yè)按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和合同的約定承擔(dān)用戶燃?xì)庠O(shè)施巡檢、燃?xì)馐褂冒踩夹g(shù)指導(dǎo)和宣傳責(zé)任；向社會(huì)公示合法燃?xì)夤⿷?yīng)企業(yè)名錄；對(duì)存在違法違規(guī)供氣行為的燃?xì)夤⿷?yīng)企業(yè)依法追究責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門要全面加強(qiáng)對(duì)餐飲場(chǎng)所使用的各種設(shè)施設(shè)備的檢驗(yàn)檢測(cè)工作，及時(shí)更換判廢、超期未檢和標(biāo)記不符合規(guī)定的鋼瓶，依法追究非法充裝企業(yè)責(zé)任。對(duì)未辦理營業(yè)執(zhí)照、未取得衛(wèi)生許可的餐飲場(chǎng)所依法進(jìn)行查處。消防部門要對(duì)餐飲場(chǎng)所的消防安全實(shí)施專項(xiàng)監(jiān)管；依法查處餐飲場(chǎng)所違反消防法律法規(guī)的行為。其他負(fù)有行業(yè)監(jiān)管職責(zé)的部門也要根據(jù)自身職責(zé)，全面加強(qiáng)對(duì)餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂玫陌踩O(jiān)管。

　　《通知》還強(qiáng)調(diào)，燃?xì)夤⿷?yīng)企業(yè)、餐飲單位應(yīng)落實(shí)的企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。包括燃?xì)夤⿷?yīng)企業(yè)作為燃?xì)庠搭^安全的責(zé)任主體，要按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和合同約定承擔(dān)用戶燃?xì)庠O(shè)施巡檢、燃?xì)馐褂冒踩夹g(shù)指導(dǎo)和宣傳責(zé)任；餐飲單位作為燃?xì)馐褂冒踩呢?zé)任主體，對(duì)餐飲場(chǎng)所的用氣安全承擔(dān)主體責(zé)任，“誰使用，誰負(fù)責(zé)”，要按照有關(guān)規(guī)定做好安全隱患自查整改工作，每日營業(yè)之前和結(jié)束后要落實(shí)專人對(duì)營業(yè)區(qū)域燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行一次全面安全檢查，營業(yè)期間至少每2小時(shí)進(jìn)行一次安全巡查，并做好巡查記錄備查，確保用氣場(chǎng)所安全等。