▲72歲的老人張建英是夜市的老攤主。見習記者張文攝
▲在文化東路夜市,經常可以見到在校學生晚上來“練攤”,以此鍛煉自己“接地氣”。 記者 孟敏 攝
▲佛山街夜市上燈火通明。記者馬云云攝
本報記者 馬云云 孟敏見習記者 張文 實習生 姜東林
寒冬夜市,每個攤位后,都有一位靜靜守候的攤主。選擇離開溫暖的房間,他們的初衷各不相同:有的要養家糊口、有的為了積累經驗、有的在這里為創業“探路”。這一個個燈火斑斕的夜市,正上演著一幕幕有關人生的故事。讓我們走近那些守候攤位的主人們,體味夜市燈光下的百味人生。
72歲老人 凍了3小時,賣了2塊錢
在夜市攤主的龐大隊伍中,有一些老年人的身影。
14日下午6點左右,在市立五院門口夜市,一個老人守著一個小攤,賣些保暖用品。老人叫張建英,已經72歲。
為了御寒,她穿著坎肩、背心、大棉襖,里里外外裹了七層衣服,另外還綁上了護膝,“天冷的時候,風會往腿里鉆,久了腿就麻了。”她說。這副護膝是從隔壁地攤上買來的,她已經記不清這是自己的第幾副護膝了,因為舍不得買好的,這副護膝穿了一段時間后,后面扣帶的粘性變得不好。一坐一站,護膝就裂開。“三十幾塊錢的也有,可我買那么好的干什么?”
老人的眼睛已經有些花了,收錢的時候,她要側著身,借著對面店鋪里的燈光,一張張地把錢看清楚。有時候收到五十或一百的,她都會讓隔壁攤位的老板幫忙看看。
沒顧客的時候,張建英坐在臺階前的小板凳上,將雙手抄在袖筒里,看著下面攤子上一副一副的手套、襪子等,不說話。有個年輕女孩子來買套袖,張建英立即起身,說起了價錢:“五塊錢兩副,一副兩塊五。”最后講價講到兩塊。張建英收下兩張1塊錢,在燈下瞧了瞧,收進包里。
張建英擺地攤已有二十多個年頭了,以前打游擊,這幾年才在市立五院旁邊的夜市固定下來。她夏天賣棉背心、襪子,生意好的時候,她一天可以賣上七八十元,不好的時候只有一二十元,有時候甚至一晚上都沒生意。“昨天晚上,我賣了3個小時,就賣了2塊錢。你說好笑不?”說著,張建英捂著嘴,自己先笑了起來。
七十多歲的人了,很多人覺得張建英該在家享福,可她還是堅持要出來,張建英的老伴兒十幾年前過世,兒女們都有自己的家。她也不愿意兒女過來幫忙:“過來干什么,我又不是做不動。”來這里擺攤,一方面可以貼補家用,同時也還可以和周圍的人說說話。
“80后”公務員 前三次一件東西沒賣
“別擺攤了,我們把你的貨都買下來還不行嗎?”“80后”的李然(化名)擺攤,是在家庭成員的“非議”中開始的。
李然是一名公務員,收入穩定,家庭條件也不錯。但今年10月份,她突然做出了一個決定:擺地攤。她想積累些經驗,并掙點外快,“這樣花起錢來會比較踏實”。
這個決定受到了父母的強烈反對,“受那個罪干嗎?想花錢我們給你就是了。”“我們把你的貨都買下來還不行嗎?”父母軟硬兼施,希望她能改變主意,可她鐵了心非干不可,自己花了一千多元,到批發市場批了帽子、圍巾等保暖用品。
夜市看上去挺火,可想在其中立足需要頗費一番工夫。
第一晚,李然拉著自己心愛的貨來到洪樓夜市,可她發現這里的攤主都把價格壓得很低,加上面生,她一分錢都沒掙著。第二天依然如此。第三天,她開著面包車到山師夜市逛了一圈,可發現人太多,壓根兒沒她的立足之地。咋辦?她直奔燕山立交橋南,“我想試試開辟個新地方。”
那里學生很多,不時有人在她的攤位前駐足,還有不少人拿起她的圍巾試戴,她心里美滋滋的。可最后,她一分錢都沒賣出去,一條淺色的圍巾還被弄臟了。
前三天,一分錢都沒進賬,李然有些撓頭。后來聽親戚說,在高新區有個夜市不錯。第四天,她把車開進了高新區。在那里,她的地攤終于開張,賣出了第一條圍巾。
之后每當晚上有時間,她就開著面包車一路向東,在那里當上兩三個小時“老板”。到現在,盡管當時進來的第一批貨還沒賣完,但李然算了算,已經賺了100多元,“會慢慢好起來的”,她已經打算好了,將來做實體店,“花自己的錢,才舒服”。
研二學生 白天寫論文,晚上賣圍巾
“這條圍巾30元一條,您要看好了,我再給您便宜點。”“大姐,您看這個米色的挺好的,跟您這上衣顏色特別配。”“同學,這紅的賣得挺好,沒幾條了,想要抓緊啊。”13日晚9點,文化東路夜市上的一個攤主,正熱情又熟練地與顧客交談著。
這是文化東路夜市上一個不足2平米的小攤。擺放著五六條顏色、款式各異的圍巾,旁邊的大編織袋里還備著二三十條圍巾。
攤主小魏是山東師范大學經濟專業一名研二的學生,由于這學期課程不多,利用課余時間出來擺攤鍛煉。“白天在自習室看書寫論文,晚上跟同學出來擺攤,也可以換換腦子嘛。”
對于擺攤,小魏覺得“掙不掙錢還在其次”,主要就是想鍛煉一下。一直站在一旁的小魏的男朋友接過了話茬兒:“主要是她現在時間挺充裕的,想讓她走出校園,多接觸一下社會。”小魏男友已經工作一段時間,對練攤這件事有另一種認識,“其實練攤只是一種方式,想通過這個讓她放低姿態,不要覺得本科生啊、研究生什么的就有多了不起,還是得腳踏實地地干。”
海歸小伙 賣貨不講價打品牌
在很多人心里,“地攤貨”就是質量差的代名詞,講講價總能再便宜點,基本與“品牌”二字無關。而在佛山街夜市,有個攤位上的鞋子和衛衣不打折,海歸李超和女朋友楊曉立想在夜市上給自己的產品打出品牌來。
在佛山街夜市,有個挺大的攤子,擺滿了時尚的衛衣和雪地靴。攤主是一對男女,男孩叫李超,2009年從烏克蘭學習回來,他沒有找工作,直接和女朋友楊曉立一起創業,兩人代理了品牌服裝和鞋子,白天在實體店和網上店鋪賣貨,晚上把貨拉到夜市上來賣。
在這個夜市上,李超的東西算是貴的,而且“一口價”。李超說,這些鞋服雖然不是一線品牌,但質量不錯。他已經把價格壓得很低,“比如一件衣服,我在店里賣一百六七十元,在夜市就賣100元,已經很便宜了,在網上也就賣九十來塊錢。”
李超有個想法,他想把自己產品的牌子打出去。客人如果覺得號不合適,可以拿回來調。好說話、衣服符合年輕人口味且質量不錯,他的攤子已經積累了二十來個回頭客。
楊曉立是個“80后”女孩,“跟很多年輕人一樣,我喜歡享受生活、過好日子,也喜歡LV”,但要得到這些,必須吃得起苦。最近,這對情侶正在忙活網上店鋪,有時候哪怕有一點閃失,買家給了一個差評,就讓他們很頭疼,只能不斷改進。但他們不打算放棄夜市,“夜市走貨快,來錢快,占用時間少”,好的時候一晚上能掙兩百來塊。
東北豆漿師傅 一般能賣三四十杯
13日晚上7點半,歷下大潤發超市外,與幾個忙碌的小吃攤位相比,一個賣豆漿的攤位略顯冷清。攤主是個40歲出頭的中年男子。
攤主名叫王智勇,吉林遼源市人,來濟南賣豆漿已經有2年了,“租了一個小豆漿鋪,早上、中午在店里賣,晚上我就開三輪到這邊來”。王智勇說。
“豆漿不比別的小吃,得當天做當天賣。”王智勇每天凌晨兩點半就得起床,用14臺小豆漿機輪流加工做豆漿。每打完1次豆漿都要對豆漿機進行清洗,全部打完得3個多小時。
王智勇一般5點出攤,8點左右回家。由于山師夜市9點才開始,因此他晚上的生意一直不是很好,“一般能賣三四十杯吧,也就掙個六七十塊錢”,王智勇坦言,如果能移到山師夜市那塊兒賣,生意肯定會更好。但由于夜市開始得太晚,自己不得不放棄,“得早點回家休息,要不早上實在起不來”。
“真希望夜市早點開始”,王智勇說道,這樣就能在夜市上賣豆漿了,生意肯定好很多。等到兒子大一點,不需要妻子整天照顧了,“我們就再支一個豆漿攤,甚至不用租店面了,可以省好多租金,而且多一個攤多一份收入”,對于未來,王智勇有自己的打算。
“一年最多掙一萬多塊錢吧,今年肯定不如去年,材料都漲價了。”王智勇嘆了口氣。
在濟南租下的房子里,妻子照顧著2歲的兒子。大女兒在老家上高一,由爺爺照顧。家里的生活費、學費開支不小。談到女兒,王智勇言語里流露著驕傲,女兒的學習很好,“在班里成績是數一數二的。”他非常希望女兒能早日考上大學,找個好工作,“幫家里減輕點負擔”。
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