2017年08月28日 07:16 來源：大眾網
8月27日，在山東省日照市莒縣夏莊鎮大集上，“馓子哥”趙學良和妻子馮立英擺開攤位，一邊現場炸馓子，一邊賣油條。同時，還在攤位上還放著一把大鐵錘。
有好奇的人看到大鐵錘，以為是趙學良為了自衛防身用的。趙學良向人解釋：“這把鐵錘是給顧客用的，如果顧客對油不滿意，經權威部門檢驗不是花生油，就用鐵錘砸鍋；如果買了馓子和油條，在公平秤上不夠秤，就用鐵錘砸秤。”
今年46歲的趙學良是山東省日照市莒縣夏莊鎮趙家嶺村人，他和妻子馮立英從2010年開始炸馓子，堅持用純花生油制作，他們炸的馓子色澤好、味道香、口感酥脆，易存放等特點而倍受當地人們的喜愛。
在大集上，趙學良現場制作馓子，經常吸引很多人圍觀。人們還用手機拍照發到朋友圈，有人給他起了個綽號，叫“馓子哥”，他也欣然接受。因為他炸的馓子好吃，買他的馓子得排隊。
每個大集，趙學良夫妻倆早上4點就得起床趕到集市上擺攤。開始先炸油條，賣豆腐腦，一直忙活到10點左右，然后再開始現場炸馓子。
趙學良說，他的馓子8元1斤，油條7.5元1斤。每天都供不應求，經常有人從城里開車100多里地來買他的馓子。
