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面粉增白劑的秘密
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面粉增白劑的秘密 2010-10-24 09:26:28
 

    大家好,歡迎收看《經(jīng)濟(jì)半小時》,今天我們來關(guān)注一種食品添加劑,它的學(xué)名叫過氧化苯甲酰,聽上去很拗口,估計很多人都沒聽說過。但如果說到它的俗稱,面粉增白劑,相信大家就不陌生了。從上世紀(jì)八十年代起,這種增白劑開始進(jìn)入國內(nèi),陸續(xù)被幾乎所有的面粉廠使用。然而,最近關(guān)于它的存廢,卻再度引起了食品業(yè)的激烈爭論,一起來看看。



 
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