初審編輯：張艷
責任編輯：石慧
去年5月,即墨一家蔬菜種植基地設立首個無人售菜亭,亭內沒有收銀員,沒有電子秤,蔬菜按棵或者盒賣,居民選完菜,自覺將錢放入投幣箱中。如今,無人售菜亭已經運營一年半多,菜金從來沒少過,有的顧客買菜時沒帶錢,第二次買菜時會主動補上。
20多種蔬菜
都很新鮮
12月5日,記者來到位于即墨大信鎮青島澤元蔬菜種植基地門口的無人售菜亭,菜架上整齊地擺放著白菜、油菜、芹菜、西紅柿、黃瓜等20多個品種蔬菜,冰柜里存放著雞蛋和肉制品,好似一個小型超市。記者看到,每包蔬菜重量不等,都已提前稱好貼上價簽,價格一般是2元、3元或5元等整數,市民根據價簽自助購菜付款。亭內有溫馨提示,如果沒有零錢,可以到十幾米遠的蔬菜基地門衛室換取。
據了解,無人售菜亭的蔬菜都來自青島澤元蔬菜種植有限公司,有20多個品種。基地種植的蔬菜采摘后直接放到售菜亭里銷售。工作人員每天根據蔬菜的銷售情況進行補貨,將因滯銷品質變差的蔬菜及時收回,保證在售蔬菜的新鮮度。
零距離供菜
價格更優惠
據了解,無人售菜亭于2015年5月設立,隨著無人售菜亭逐漸被眾人知曉,來這里買蔬菜的顧客絡繹不絕。“我經常來這里買菜,菜品不但豐富而且也非常新鮮,每次買菜都會主動投錢,確實很方便。”5日上午11點半左右,住在附近的韓女士正在售菜亭里挑選蔬菜。她說,無人售菜亭里的蔬菜都是從種植基地直供,品質能夠得到保證,這種即摘即賣、零距離供貨的銷售模式深受消費者歡迎。另外,無人售菜模式既是對顧客誠信的一種考驗,也是對蔬菜品質的衡量,如果蔬菜品質不好,也不會吸引顧客的光顧。
“目前市場上大部分的蔬菜都是由外地運來的,由于長途運輸,蔬菜難免會有腐爛。為了讓市民吃上最新鮮便宜的無公害蔬菜,我們利用自己的資源優勢,由基地直接供應,省去了中間環節,當日采摘當日銷售,實現零距離供貨。這樣,市民買到的蔬菜不僅價格更優惠,而且質量更放心。”談起開設無人售菜亭的初衷,青島澤元蔬菜種植基地經理蘭紅濤說道,無人售菜、自覺投幣是公眾誠信的體現,用優質綠色的蔬菜來換取大家的誠信購買,實現彼此信任,提升社會誠信度。今后,他們打算在即墨城區再設置幾個無人售菜亭,方便更多市民。
運營一年半
沒人“順手牽菜”
無人售菜亭平時沒有專人看管,難道就不怕有人“順手牽菜”?“開始設無人售菜亭的時候,公司也有過爭議,別人不給錢咋辦?不會虧本了吧?但我們最終還是選擇了相信顧客,相信我們的產品。”蘭紅濤說,無人售菜亭經營一年半多時間的運營,每天收入多則2000元,少則幾百元,出售的菜和收入的錢基本沒有出入。“買完菜自己核算菜錢后直接把錢投入錢箱,誰也不會為了幾塊錢而丟了做人最基本的誠信。”
“有時可能會因為零錢不夠,錢箱里少幾塊錢,有時多幾塊錢,都在我們可接受范圍內。”蘭紅濤告訴記者,有一次在投幣箱里發現一張紙條上寫著“上次來買菜未投錢,這次一起補上”,還有些顧客路過菜亭沒有帶夠錢,就到蔬菜基地門衛室,說錢不夠了,下回再補上,還留下電話號碼,第二次來的時候都會補上。“市民的誠信經受住了考驗,同時,也說明我們的蔬菜品質和誠信經營獲得了越來越多市民的信任。”蘭紅濤說。
（齊魯晚報·齊魯壹點記者 宋祖鋒 通訊員 梁之磊）
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