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文/片本報(bào)記者任磊磊
臨近春節(jié)，茅臺(tái)、五糧液等高端白酒再次提價(jià)。在濟(jì)南某大型超市，元旦前夕，52度飛天茅臺(tái)和五糧液52度普五分別漲價(jià)200元和100元，但漲價(jià)并沒有影響銷量，卻帶動(dòng)銷售額上漲百分之六七十。與此同時(shí)，濟(jì)南的部分中低檔白酒非但沒有漲價(jià)，有的價(jià)格甚至直降70%-80%。
在濟(jì)南， 臨近春節(jié)， 不少中低端白酒都開始打折銷售。
在濟(jì)南泉城廣場(chǎng)附近一家大型超市，茅臺(tái)和五糧液都被擺在了顯眼的位置上。據(jù)工作人員介紹，元旦之前，該商場(chǎng)的茅臺(tái)酒就調(diào)了價(jià)，調(diào)價(jià)之后的價(jià)格是1389元/瓶，而調(diào)價(jià)前是1150元/瓶。而茅臺(tái)的終端零售價(jià)格剛剛調(diào)整，五糧液52度普五緊隨其后也調(diào)整了價(jià)格，由之前的769元/瓶，上漲到869元/瓶。工作人員表示，雖然價(jià)格上調(diào)了，但是銷量卻沒有受到影響。“現(xiàn)在我們的銷售額比平時(shí)上漲了百分之六七十，銷量也增加非常明顯。”
記者發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南高端白酒在大型超市的價(jià)格要比網(wǎng)購的價(jià)格略高一些。在京東商城53度飛天茅臺(tái)價(jià)格為1259元/瓶，五糧液52度普五為818元/瓶。據(jù)了解，目前53度飛天茅臺(tái)酒出廠價(jià)為每瓶819元，而茅臺(tái)云商平臺(tái)零售價(jià)則是1159元。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，中低端白酒不僅沒有漲價(jià)，反而紛紛降價(jià)促銷。記者在泉城路一家大型超市發(fā)現(xiàn)，各種白酒打折促銷的活動(dòng)非常多，不少中低檔白酒打出了買一送一和滿減的活動(dòng)，有的甚至提出直降70%-80%。比如，一款52度的中端酒市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)為498元/盒，而現(xiàn)在只需68.9元/盒；而另外一款酒的價(jià)格從498元/瓶徑直降到99.8元/瓶。一位促銷人員告訴記者，商家的打折力度非常大，將從1月初一直延續(xù)到春節(jié)以后。
中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為，大部分白酒品牌不敢在春節(jié)期間漲價(jià)的根本原因是其品牌力不強(qiáng)，而對(duì)于茅臺(tái)、五糧液等高端酒，每到春節(jié)期間，都是拉動(dòng)銷量的有利時(shí)機(jī)，而購買這部分酒的消費(fèi)者本身對(duì)價(jià)格敏感度不高，所以小幅漲價(jià)，并不會(huì)影響消費(fèi)者的購買積極性。
朱丹蓬認(rèn)為，高端白酒經(jīng)過幾年的調(diào)整期，在2016年已經(jīng)全面回暖，2017年勢(shì)必將整體看漲。朱丹蓬表示，這在一定程度上也是老百姓消費(fèi)升級(jí)的體現(xiàn)，高收入人群和中產(chǎn)階層的壯大使得高端消費(fèi)市場(chǎng)日益熱門。另外，中國(guó)人買漲不買跌的心態(tài)，也加劇了高端白酒漲價(jià)的態(tài)勢(shì)。
不過，朱丹蓬判斷，這次的“漲價(jià)潮”很難復(fù)制2013年的行情。“此前，社會(huì)上囤了大批的茅臺(tái)酒庫存，經(jīng)過3年的消化，市場(chǎng)上的庫存早已所剩無幾，所以茅臺(tái)酒才有了提價(jià)的信心。茅臺(tái)酒一向?qū)频膬r(jià)格有很強(qiáng)的控制權(quán)，近期茅臺(tái)廠再次召開會(huì)議，強(qiáng)調(diào)茅臺(tái)酒不漲價(jià)。另外，八項(xiàng)規(guī)定仍在影響著整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)，所以短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)暴漲的局面。”朱丹蓬分析說。
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