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　　□本報記者王露本報通訊員韓學輝焦鵬宇

　　7月7日，30多位市民和中小學生來到市食品藥品檢驗檢測中心，了解食品、藥品檢測知識，體驗食品檢驗檢測工作流程。這是我市近期開展以“崇德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動的一項內容。

　　開展創建省級食品安全城市工作以來，全市各級各部門按照市委、市政府決策部署，將創建工作列入重點工作督查事項、十三五規劃和財政預算，列入對工作和干部的考核，實施“全域創建、全程管控、全民共建”，真抓、實干，取得了階段性成效。

　　健全體系形成齊抓共管格局

　　工作伊始，市政府成立了以市長陳飛任組長的領導小組，4名副市長分線落實。市人大常委會組織市人大代表對食品安全工作進行調研。市財政列入預算5億元用于市食品藥品檢驗檢測中心、餐廚廢棄物處理場所等重點項目建設。市政府下發《關于印發德州市創建山東省食品安全城市責任分工的通知》，明確了創建工作的任務目標、實施步驟、保障措施，明確責任單位，規定完成時限。成立了創建省級食品安全城市工作辦公室，抽調12名精干力量集中辦公。

　　德城區區委主要負責同志兩次現場調研食品安全工作，各縣市區大幅提升財政預算，市縣兩級檢驗檢測中心建設、食品“智慧監管”工程、電子一票通工程、餐廚廢棄物處理項目、病死畜禽無害化處理項目建設等創建工作加快推進。

　　夯實基礎提升監管治理能力

　　借勢創建工作，我市大力推進基層監管所標準化建設，配齊配強監管人員、執法裝備，增加辦公和業務用房面積，中心城區各監管所基本達到創建標準要求。采取以會代訓，“走出去、請進來”等方式，組織開展全員大培訓和巡回大講堂活動，一線執法能力大幅提升。

　　我市健全“1+10+X”檢驗檢測體系，以打造魯西北、冀東南區域性檢驗檢測中心為目標，計劃投資2億元，新建2萬平方米的檢驗檢測中心，預計2019年投入運轉。組建10個縣級檢驗檢測中心，目前禹城、樂陵、武城等縣市已整合到位。在學校食堂、農貿市場、大型商超和餐飲單位設立食品快檢室，目前已設立257個。加快推進“智慧監管”工程建設，為執法人員配備移動執法終端設備，為全市食品生產經營業戶分期分批安裝監控攝像裝置，與公安“天網”聯網運行。推廣使用電子一票通食品安全追溯系統，實現對食品交易信息的實時監管。

　　強化風險防控，構建監管長效機制。積極推進食品生產企業信用體系建設，嚴格實施生豬定點屠宰和強制檢疫制度，嚴厲打擊私屠濫宰行為。嚴格落實農藥經營告知和高毒農藥定點經營、實名購買制度等規定。突出重點風險領域監管，收集各層級、各環節、各領域風險點，將風險消滅在萌芽狀態。飛行檢查986家食品生產企業，28家大中型商超肉菜質量安全公開評價，完成5處農產品批發市場和52處農貿市場信息檔案建立工作。對全市78家學校食堂進行督導檢查，提出整改建議193條；對523家學生小飯桌實施“星級化”管理和動態公示制度，在全市推廣樂陵學校食堂集中供餐模式。加大抽驗檢測力度，今年以來，開展市、縣兩級食品安全抽樣8652批次。加強公安、農安、食安“三安聯動”，開展“守護舌尖安全”專項整治，重點開展食用農產品、大桶水、食品添加劑等專項整治，上半年共查處食品藥品違法案件1275起。

　　強化宣傳營造全社會創建氛圍

　　搭建立體化宣傳平臺，多渠道、多舉措營造宣傳氛圍。在德州日報、德州廣播電視臺及大眾網開設專欄達102期，組織全市食品生產經營企業在經營場所營造宣傳氛圍，在中心城區主干道設置護欄宣傳牌、道旗，主要路口設置大型宣傳欄。全市2400余輛出租車LED顯示屏滾動展示創建標語，在公交車身上噴涂宣傳標語和圖片，在10條公交干線上進行宣傳。借助“食品安全宣傳周”等活動，開展食品安全宣傳進學校、進社區、進機關、進企業、進農村、進家庭“六進”活動，開展百家“透明工廠”體驗日、千家學校（幼兒園）食堂開放日、“你送我檢”“你點我檢”等系列活動。同時，強化12331投訴舉報平臺、短信服務平臺、政務網站、微信公眾號建設，確保投訴舉報處理率、回復率和群眾滿意率100%。