初審編輯：魏鵬
責任編輯：高崇敏
原標題：青島6月糧油抽檢合格率超9成 專家支招選購技巧
6月份，青島市糧食局組織進行了糧油質量檢查，共抽取樣品460批次，總體合格率為92.4%。除去地方儲備糧之外，市糧油綜合批發交易市場檢測入市前糧油395批次，代表數量12429噸，合格率為91.2%。單項不合格問題主要大米、小麥粉和雜糧的水分超標。被檢測的糧食種類和批次中，大米的問題尤其嚴重。小麥粉和雜糧的合格率分別為92.8%、93.9%，而大米合格率僅為84.9%。
市糧油質量檢測中心檢驗科工程師介紹，水分含量高是造成糧食發霉變質的主要原因，嚴重霉變的糧食食用后會引起嘔吐、發熱和慢性中毒。青島已進入夏季高溫高濕時期，糧食對外界溫度、濕度、氧氣的影響比較敏感，吸濕性強，害蟲霉菌易直接危害，市民應采取適當措施，安全儲存糧食。
一是適時通風，大米在冬季通風最有利，進入夏季，即使短期內食用的大米，也要合理通風。
二是低溫密閉，在天氣轉熱前把糧食冷藏儲藏，一般可延長保管期一個月。
三是充二氧化碳密封儲藏，選擇氣密性好的聚乙烯塑料薄膜，制成一定規格的包裝袋，裝入大米的同時，充入二氧化碳密封儲藏，可以有效地抑制害蟲和霉菌的活動，并具有保鮮效果。
另外，夏季暢銷的糧食品種有面粉、大米、綠豆等，市民在選購時要注意鑒別：合格的面粉為白色或淡黃色，略帶香味;生霉的面粉顏色變暗，有酸味或哈喇味，若面粉中有許多小粉團，用手搓也不易散開，說明面粉變質已經很嚴重。大米粒的表面如果變暗、變黃、變綠，有霉味、臭味等，均說明大米已經霉變，有可能產生黃曲霉毒素。合格的綠豆應為清綠色或黃綠色，如果是褐色說明其已經變質，如表面白點多或綠豆中空殼較多，說明其已經被蟲蝕，沒有食用價值。(記者 王瑜)
按照批復，濟南國際醫學科學中心的四至范圍為：東至臘山河西路、京臺高速公路一線，西至津浦鐵路、濟西編組站一線，南至小清河、槐蔭區與市中區界一線，北至黃河、G35高速公路一線。省政府要求項目建設要符合濟南市土地利用總體規劃和城市總體規劃，并按照節約集約...[詳細]
褪去一天的暑熱，泉城夜幕降臨，去哪里尋覓“夜濟南”?如今，城市里的燈光不再局限于照明，已被賦予新的時代文化內涵：或時尚大氣，展現濟南發展成果;或傳承歷史文化，講述千年古城故事。記者日前了解到，“泉城夜宴”規劃將以大明湖、環城公園“一湖一環”為重點區...[詳細]
早晨起床后在路邊小吃店吃個早餐,用手機支付就能買單,還能享受折扣；午飯晚飯叫個外賣,下單后直接送到桌邊。現在,越來越多的消費場所都出現了移動支付的身影,但是,記者調查發現,移動支付在方便市民生活的同時,其本身存在的風險也不容小覷。 [詳細]
10日一大早，“科學”號科考船緩緩駛離薛家島碼頭，執行中科院戰略性先導科技專項“熱帶西太平洋海洋系統物質能量交換及其影響”（WPOS）2017年南海綜合調查任務。本航次科考任務中，第一航段的首席科學家為沈陽自動化研究所俞建成研究員，第二航段的首席科學家為中...[詳細]
昨日，市住房保障中心黃興東總工程師做客青島政務網“網絡在線問政”，就我市住房保障工作有關情況與廣大市民進行交流。截至6月底，我市已完成住房保障5393套(戶)，其中發放租賃住房補貼3000戶，實物配租2393套，占目標任務的89.9%。[詳細]
隨后，為了確保該動物不再“禍害人間”，消防員將其帶回了中隊，給它安排了專門的“別墅”，由專人負責它的日常飲食。乍一看，這小家伙還真有張“網紅臉”，大眼睛、尖尖嘴、小短腿，完全神似“干脆面君”——小浣熊。[詳細]
