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日照食安及“五小行業”規范管理實現全覆蓋

2017-07-18 15:15:00 來源: 日照新聞網 作者: 李宜航

  日照新聞網訊(記者 李宜航) 7月15日,記者從食品安全及“五小行業”工作組創城迎查專題工作會議獲悉,各責任單位迅速抓好突出問題和薄弱環節的整改,在7月25日前完成各項測評準備工作。
  在重點區域、重點環節和重點品種開展集中整治,嚴查風險隱患,確保食品安全及“五小行業”穩定有序。重點加強景區、商場、學校周邊、醫院周邊、車站周邊、商業大街等區域的規范管理,做到全覆蓋,不留“盲區“。
  同時,各區、各部門逐一列出責任清單、整改標準和整改時限,對證照不全、“四防”落實不到位等常規性工作,對小餐飲店后廚衛生“臟亂差”等“老大難”問題,加大執法力度,對多次整改不到位、存在較大隱患特別是食品安全隱患的“釘子戶”,立查立改。
  針對食品及“五小”單位,有關部門確保全覆蓋入戶進店排查,不漏一家店鋪。重點針對證照齊全有效、亮證經營,消毒設施、消防設施、四防設施配備齊全,管理、記錄到位。食品安全、公共衛生等管理制度上墻公示。

初審編輯:魏鵬

責任編輯:高崇敏

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