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寬厚里青瓦灰磚的建筑群在泉城路商圈顯得傳統(tǒng)味道十足 記者郭堯 攝
“我是看著寬厚里一步步發(fā)展起來的,但現(xiàn)在感覺有些失落。”日前,寬厚里前高管武先生(化姓)直言,像寬厚里這樣的主題街區(qū)打著“老街、老字號”的旗號,管理方賣出商鋪后,卻只進行物業(yè)管理,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,小商戶各自為戰(zhàn)。9月,寬厚里3期要開業(yè)了,西城印象濟南的沈先生還在為房屋驗收忙碌著,這個主打文化牌的新街區(qū),能否跳出重商輕文的“死循環(huán)”?
漸行漸遠的主題 寬厚里一二期,餐飲店占近五成
這幾天,在武漢讀研的小秦趁著暑假來濟南旅游。走訪古城濟南是歷史專業(yè)出身的她早就想完成的“功課”,逛完曲水亭街周邊的小巷,她感覺濟南的不少胡同很有味道,傳統(tǒng)味十足。聽說解放閣附近有一片“老街老品位”的寬厚里街區(qū),她去轉(zhuǎn)了一圈卻有點小失望:有千年歷史的寬厚所街故事很吸引人,但寬厚里街區(qū)感覺少了點文化味。
在這個青磚灰瓦的街區(qū)走一圈會發(fā)現(xiàn),遍地是奶茶店、咖啡店、火鍋店等餐飲小吃,文化工藝類的門店屈指可數(shù),這不免讓很多游客略感失望。寬厚里街區(qū)一位相關(guān)負責人提供的數(shù)據(jù)顯示,2015年秋天開業(yè)以來,寬厚里一、二期入住品牌142個,其中餐飲業(yè)態(tài)48%、配套類業(yè)態(tài)25%、休閑體驗15%、旅游民俗12%。
盡管“商鋪賣得非常好”,上述負責人也坦言,寬厚里以“文、商、旅”為主題,但為盡快回收前期高額成本,近兩年的招商有些偏重更好落地、抗風險能力更強的餐飲類業(yè)態(tài)。
這樣做的后果是,業(yè)內(nèi)專家和游客對寬厚里的人文印象越來越淡,在去年完成的《濟南市歷史文化名城保護規(guī)劃》中,主打傳統(tǒng)文化牌的寬厚里“意外”落選。對此,專家組成員之一的山東意匠建筑設(shè)計有限公司董事長劉奎在專家論證會上直言,寬厚里的規(guī)劃、設(shè)計、理念、格局是沒有問題的,但拆后重建的鋼筋混凝土失去了濟南特色,沒有古建筑、古街道的感覺。
為何會如此? 商鋪全賣給個人,無法統(tǒng)籌規(guī)劃
在寬厚里前高管武先生眼中,寬厚里的問題在于管理方幾乎沒有自持商鋪。他認為,一個街區(qū)要想發(fā)展好,除了地段選擇外,還要看是否有統(tǒng)一規(guī)劃管理的魄力。在他看來,寬厚里最初的成功源于啟用本土化團隊,但后續(xù)的運營與最初的設(shè)想背道而馳,寬厚里團隊現(xiàn)在只是進行物業(yè)管理和活動承接,業(yè)戶的經(jīng)營風險只能自行承擔,這樣的模式不會持久。
“這就是過度商業(yè)開發(fā)帶來的后果。”一位業(yè)內(nèi)人士直言,文化街區(qū)雖然打著“老濟南文化”的旗號,骨子里卻是商業(yè)開發(fā)的思路,開發(fā)商想的是怎么快速把商鋪賣出去,之后的運營業(yè)主說了算。這樣的街區(qū)很難以整體形象示人,更別談統(tǒng)一規(guī)劃了,容易造成整體商業(yè)操作的失敗。這也是紅尚坊等知名街區(qū)難火的主要原因。
“文化、建筑與商業(yè)之間應(yīng)該有協(xié)調(diào)的統(tǒng)一關(guān)系,商業(yè)的無個性和臉譜化將直接導(dǎo)致目標消費群體的流失。”上述業(yè)內(nèi)人士表示,仿古街區(qū)有利于提升城市的形象,但千篇一律、盲目發(fā)展,未來可能會形成同質(zhì)化競爭的惡性循環(huán)。
嘗試能成功嗎? 印象濟南挺有“文化味”,卻遲遲開不了業(yè)
沈先生最近每天都要忙于組織一些公益活動,只為讓更多人了解西客站附近的印象濟南·泉世界街區(qū)。
作為文化街區(qū)的后來者,印象濟南據(jù)稱擁有七十二工坊、三十六主題客棧、國學交流中心、民間博物館區(qū)、創(chuàng)客公園等特色組成部分,民間博物館等文化項目均為街區(qū)自持,這是相關(guān)負責人沈先生看來有別于其他商業(yè)街區(qū)之處。出租商鋪的所有權(quán)仍在街區(qū)手中,這些自持資產(chǎn)將來可以統(tǒng)籌規(guī)劃,讓整個街區(qū)文化味更濃。然而,從去年五一計劃開業(yè)至今,仍未能對外營業(yè),整個街區(qū)還是略顯冷清。
遲遲不開業(yè)的原因,沈先生表示,相關(guān)部門對每戶商鋪驗收合格才能正式營業(yè),因為商鋪太多耗時較長,順利的話年底可以開業(yè)。在他看來,印象濟南招商效果很不錯,比預(yù)計要火爆一些,現(xiàn)在萬事俱備只等驗收開業(yè)。但談到具體招商情況時,他表示不便過多透露。
記者搜索發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上隨處可見“印象濟南·泉世界商鋪整棟出售”的廣告,而且銷售方式比較靈活,還可以單鋪形式對外銷售。沈先生坦言,由于區(qū)位原因,商鋪售價要比寬厚里等黃金地段街區(qū)便宜不少。
●一種尷尬
想增加文化內(nèi)容又得考慮營收
文化街區(qū)的尷尬不僅濟南有。2015年4月公布的第一批“中國歷史文化街區(qū)名單”中,南鑼鼓巷、什剎海紛紛落選該名單。而濟南的芙蓉街-百花洲片區(qū)也沒能入圍,有專家評論,就是因為過度商業(yè)化,反而使其失去了特色。
為破解文化味不足的尷尬,寬厚里也在主動求變。寬厚里一位相關(guān)人士表示,三期將在今年9月底正式營業(yè),與前兩期不同的是,其主要加強濟南老字號品類、民俗文化品類招商,但在其目前的三期招商名單中,香港采蝶軒、憶江州、董小姐的面等餐飲品牌仍是大頭,文化類只有合義書場、摩崖藝術(shù)博物館兩個店鋪。對此,該人士坦言,三期商鋪售價較之前高了不少,純文化類項目還是要考慮營收比。
“濟南作為二線城市,純商業(yè)開發(fā)帶來的集聚效應(yīng)有限,又喪失文化傳統(tǒng)風格,兩頭不討好。”沈先生認為,文化街區(qū)只有打破銷售地產(chǎn)為王的思路才能有所破局,否則會一次次陷入“死循環(huán)”。
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