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　　隨著每天20萬斤左右的大白菜從周邊縣市區不斷進入我市，我市白菜的價格持續降低，價格多在四五毛錢一斤，為近年來少有的低價。眼看著白菜價格便宜不好賣，菜販們只得扒去白菜幫，露出硬邦邦的白菜心等待買者。然而隨著大棚蔬菜的不斷上市，市民仿佛對囤積白菜失去興趣，而是大多選擇隨吃隨買。

　　為圖白菜好賣扒到心

　　這段時間，來自海陽市的張某和他的同伴們每天一大早開著廂貨到煙臺紅利市場，將一棵棵掰好的白菜擺放得整整齊齊。偌大的一棵大白菜掰去老幫后只有原來的一半大小，黃白色的白菜在案板上格外喜人。南來北往的不少市民有的只是問問價格繼續往市場里邊走，光顧得并不是很多。有的離開市場之前順便買一棵回家。

　　再往市場里邊走，有幾位老太太守著一小堆白菜賣，價格是五毛一斤。而有的市民看好了抱起白菜就往外掰老葉上秤，看在眼里疼在心里,菜販只好任由其為。

　　大白菜冬季已經不是當家菜

　　冬儲大白菜已經是老黃歷。隨著大棚蔬菜在城市周邊的不斷蔓延，冬季各種蔬菜供給量持續增加，城市里的年輕居民很早就不為冬儲菜而著急上火，現吃現買。

　　記者在紅利市場上看到，卷心菜、青蘿卜、胡蘿卜、韭菜、蒜黃、菠菜、西紅柿等等應有盡有，敞開供應。

　　但是仍然有老人開始采購大白菜、大蔥、蘿卜等蔬菜儲存，“雖然說市場上一直有菜賣，但是肯定沒有現在這個價格，這些菜又放不壞。再說了，吃菜就得吃應季的菜、涼地的菜，大白菜還是冬天吃最好吃，現在的韭菜、西紅柿、辣椒哪有春天夏天的味道?”

　　大白菜價格創三年來新低

　　大白菜豐收、產量增加是今年大白菜價格走低的主要原因。

　　據市價格監測部門對市區6個農貿市場監測，12月5日，大白菜平均零售價格每500克(下同)0.73元，較上周同期下降17.05%，較去年同期下降23.48%，至此我市大白菜價格已連續下降6個多周，累計降幅42.97%，降至2014年11月份以來的新低。

　　大白菜是廣大市民普遍喜歡的蔬菜，近幾年來受種植面積、產量和天氣影響，我市大白菜價格波動較大，監測數據顯示，2014年受種植面積增加影響，大白菜價格明顯下降，全年平均價格1.02元，環比下降25.00%;2014年低位價格導致2015年種植面積減少，價格又大幅上漲，2015年平均價格1.24元，環比上漲21.57%;2016年2月份受寒潮、降雪惡劣天氣影響，大白菜受損嚴重，價格大幅上漲，3月份大白菜平均價格漲至2.11元，創歷史新高，2016年大白菜平均價格1.35元，環比上漲8.87%;進入2017年大白菜價格略有回落，但受今年7、8月份陰雨和高溫天氣交替影響，我市大白菜價格仍然偏高，8月份平均價格漲至1.89元，達到今年最高，1-11月份平均價格1.28元，較去年同期下降6.57%。

　　零售價格逼近了盈虧線

　　紅利市場的菜價相對于其他市場要低一些，大白菜價格基本上都是五毛一斤，但是一些質量稍微差一些的大白菜也有賣到一塊錢三斤的。而記者從蔬菜批發市場了解到，大白菜的批發價格根據質量不等價格在兩毛到四毛之間。

　　“五毛一斤基本上接近賠錢了，農村老百姓自己在菜園種個一二百棵自己吃孩子們吃，對市場基本上沒有影響。現在市場上的大白菜都是大面積種的，海陽、蓬萊、牟平大都這樣，像我在海陽種了20畝，一畝地的租金是1500塊錢，還有人工、水、肥料等成本，所以價格再低的話，就得賠錢，得趕在賠錢之前把菜都處理掉。不過隨著氣溫下降得很快，地里的白菜基本上沒有了，或者入庫，或者買回家了。”老張對市場有如此研判。

　　據了解，短期內，大白菜市場供應充足的局面仍將持續，價格部門預計在無異常天氣影響情況下，我市大白菜價格仍有下降空間。(記者 孫長波 通訊員 劉飛強)