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濟寧微山縣的魯橋鎮,以魯橋七村為核心,形成了8000余畝的烏鱧(俗稱黑魚)漁業養殖區,有“中國烏鱧之鄉”之稱。春節前后,正是養殖戶一年中難得的歇息時間,恰逢去年烏鱧又賣出了近三四年來的最高價,讓養殖戶們過了個豐收年。如今,隨著當地現代漁業園科普示范基地的建設,養殖戶們有了更多期待。

微山烏鱧行情上漲,養殖戶們過了個豐收年。記者 于偉 攝
魚還沒出池塘收購商就現金收購
每年春節前后,對微山魯橋鎮的烏鱧養殖戶來說,都是一年中難得能歇下來的日子。
在烏鱧養殖區,大大小小的120多個池塘沒有了昔日熱鬧的場景,也不見忙碌的養殖戶的身影,整個養殖區顯得格外寂靜。
“春節前后,正是魚仔冬眠期,整個池塘不用照看,養殖戶難得停下來,一直到天氣轉暖的4月份,一年的忙碌才算開始。”作為魯橋鎮魯橋七村的黨支部副書記,劉士功同樣也是一名烏鱧養殖戶,而在魯橋七村,像他一樣常年養殖烏鱧的,共有一百多戶,占了全部村民的四分之一。
“由于去年烏鱧行情格外好,村民們今年過了一個豐收年。”提及去年的烏鱧行情,劉士功的喜悅之情溢于言表。
“比如2斤以上的烏鱧,去年賣到了14-15元/斤,收購商來池塘收購,直接點現錢,魚還沒出池塘就被搶購一空,還供不應求。”劉士功一邊用手比劃著2斤烏鱧的大小形狀,一邊接著說,“這要是往年,一斤能賣到12元就算是高價了。”
如今在魯橋七村,養殖烏鱧的魚池大小不一,有的三四畝,有的五六畝,還有數十畝的養殖大戶。“一畝水面,2斤以上的烏鱧能產六七千斤,按照今年的行情,去掉成本,一畝就能賺三四萬元。”劉士功說,每年的中秋節前后是烏鱧銷售的季節,眼下春節已過了銷售期,烏鱧賣出了好價錢,養殖戶們手里有了錢,自然過個好年。
成立專業合作社,建起現代漁業園
作為魯橋鎮烏鱧養殖區核心的魯橋七村,除了是烏鱧銷售基地,還是烏鱧苗種繁育基地。
“春節過后,一進入4月份,養殖戶就忙碌起來,吃住在池塘,就是為了照看魚苗。”劉士功說,就僅喂食這一項,就要定點定時,手持3米多長、裝滿魚食的舀子在池子上喂養。尤其烏鱧幼仔更難喂養,養殖戶往往凌晨4點多就要去買魚食。
“我們這里的烏鱧養殖,采用的是綠色養殖方式,以小魚為主,不用飼料,也就是我們常說的‘大魚吃小魚’。”劉士功說,也正是因為這個原因,對小魚小蝦需求量大,有不少商戶從外地進來小魚蝦,即使大小、新鮮程度不一,當天也能銷售一空,在當地也就有了“臭魚爛蝦魯橋是家”的說法,也是對當地綠色養殖烏鱧的形象比喻。
“由于烏鱧銷售行情格外好,給今年的魚苗銷售開了好頭,行情肯定也差不了。”對今年的魚苗行情,劉士功很有信心。
如今,隨著當地烏鱧生態養殖產業的壯大,當地已建立起現代漁業園科技示范項目區,成立專業合作社,通過老舊池塘改造及魚池新建,形成了8000多畝的養殖區。同時,還成立了烏鱧養殖協會,進一步唱響和打造“微山湖烏鱧”品牌,讓村民們增收致富。
(齊魯晚報·齊魯壹點記者 于偉 通訊員 蘇廣東)
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